Mirceno
El mirceno,[2] o β-mirceno, es un compuesto orgánico olefínico natural . Se clasifica como un hidrocarburo, más precisamente como un monoterpeno. Los terpenos son dímeros de isopreno, y mirceno es uno de los más importantes. Es un componente del aceite esencial de varias plantas, incluyendo Laurus nobilis, cannabis,[3] ylang-ylang, tomillo, perejil,[4] y lúpulo.[5][6] Se produce principalmente semi-sintéticamente a partir de la myrcia, de la cual recibe su nombre. Se trata de un intermedio clave en la producción de varias fragancias. α-mirceno es el nombre para el isómero estructural 2-metil-6-metileno-1,7-octadieno, que no se encuentra en la naturaleza y se utiliza poco.[7]
| Mirceno | ||
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| Nombre IUPAC | ||
| 7-Methyl-3-methylene-1,6-octadiene | ||
| General | ||
| Fórmula estructural |
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| Fórmula molecular | C10H16 | |
| Identificadores | ||
| Número CAS | 123-35-3[1] | |
| Número RTECS | RG5365000 | |
| ChEBI | 17221 | |
| ChEMBL | 455491 | |
| ChemSpider | 28993 | |
| PubChem | 31253 | |
| UNII | 3M39CZS25B | |
| KEGG | C06074 | |
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CC(=CCCC(=C)C=C)C
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| Propiedades físicas | ||
| Masa molar | 136,23 g/mol | |
| Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
Biosíntesis y producción
editarLos terpenos surgen naturalmente de la deshidratación de terpenol geraniol. Se podría, en principio, extraer a partir de cualquier número de plantas, por ejemplo tomillo, las hojas de los cuales contienen hasta un 40% en peso de mirceno. La ruta actual para las muestras comerciales es por la pirólisis (400 °C) de pineno, que se obtiene de la trementina.[7]
El uso en la industria
editarMirceno es un intermedio importante usado en la industria de la perfumería. Tiene un olor agradable, pero rara vez se utiliza directamente. También es inestable en el aire, que tiende a polimerizar. Las muestras se estabilizan mediante la adición de alquilfenoles o tocoferol. Por tanto, es más altamente valorado como un intermediario para la preparación de productos químicos de sabores y fragancias tales como mentol, citral, citronelol, citronelal, geraniol, nerol, y linalol. El tratamiento de mirceno con cloruro de hidrógeno da cloruro de geranilo, cloruro de nerilo, y cloruro de linalilo. El tratamiento de estos compuestos con acetato da el acetato de geranilo, acetato de nerilo, y acetato de linalilo, respectivamente. Estos ésteres pueden luego hidrolizarse a los correspondientes alcoholes. El mirceno se convierte también en mircenol, otra fragancia que se encuentra en la lavanda, a través de hidroaminación no catalizada de la 1,3-dieno seguido de hidrólisis y la eliminación Pd-catalizada de la amina.
Como 1,3-dienos, tanto mirceno y mycenol se someten a reacciones de Diels-Alder con varios dienófilos, tales como la acroleína para dar derivados de ciclohexeno s que también son fragancias útiles.[8]
Efectos
editarMirceno tiene un efecto analgésico y es probable que sea responsable de las propiedades medicinales de la hierba de limón té. Tiene propiedades antiinflamatorias a través de la prostaglandina E2.[9] La acción analgésica puede ser bloqueado por la naloxona o la yohimbina en ratones que sugiere la mediación de "alfa 2-adrenérgicos con liberación estimulada de opioides endógenos".[10]
Dosis muy altas de mirceno como barbitúrico potencian el sueño inducido en ratones,[11] más el apoyo a las sugerencias de la actividad sedante. Es probable que este es responsable de la utilización de lúpulo[12] y hierba de limón[9] como sedantes. El mirceno tiene un punto de ebullición de 166-168 grados centígrados (330-334 grados Fahrenheit) y se le atribuyen propiedades analgésicas, antiinflamatorias, antibióticas y anti-mutagénicas.[13]
Lista parcial de las plantas que contienen mirceno
editarReferencias
editar- ↑ Número CAS
- ↑ Merck Index, 11th Edition, 6243
- ↑ Aizpurua-Olaizola, Oier; Soydaner, Umut; Öztürk, Ekin; Schibano, Daniele; Simsir, Yilmaz; Navarro, Patricia; Etxebarria, Nestor; Usobiaga, Aresatz (2 de febrero de 2016). «Evolution of the Cannabinoid and Terpene Content during the Growth of Cannabis sativa Plants from Different Chemotypes». Journal of Natural Products (en inglés). doi:10.1021/acs.jnatprod.5b00949. Consultado el 18 de febrero de 2016.
- ↑ «Orav et al. (12/01/2003) "Composition of the essential oil of dill, celery, and parsley from Estonia", Estonian Academy of Sciences: Chemistry». Archivado desde el original el 5 de noviembre de 2013. Consultado el 18 de abril de 2014.
- ↑ Chyau, C.-C.; Mau, J.-L.; Wu, C.-M. (1996). «Characteristics of the Steam-Distilled Oil and Carbon Dioxide Extract of Zanthoxylum simulans Fruits». Journal of Agricultural and Food Chemistry 44 (4): 1096-1099. doi:10.1021/jf950577d.
- ↑ Tinseth, G. (January–February 1993). «Hop Aroma and Flavor». Brewing Techniques.
- ↑ a b Behr, A.; Johnen, L. (2009). «Myrcene as a Natural Base Chemical in Sustainable Chemistry: A Critical Review». ChemSusChem 2 (12): 1072-1095. PMID 20013989. doi:10.1002/cssc.200900186.
- ↑ Fahlbusch, K.-G.; Hammerschmidt, F.-J.; Panten, J.; Pickenhagen, W.; Schatkowski, D.; Bauer, K.; Garbe, D.; Surburg, H. (2002). «Flavors and Fragrances». Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. Weinheim: Wiley-VCH. doi:10.1002/14356007.a11_141.
- ↑ a b Lorenzetti, B. B.; Souza, G. R. E. P.; Sarti, S. L. J.; Santos Filho, D.; Ferreira, S. R. H. (1991). "Myrcene mimics the peripheral analgesic activity of lemongrass tea". Journal of Ethnopharmacology 34 (1): 43–48. doi:10.1016/0378-8741(91)90187-I. PMID 1753786.
- ↑ Rao, V. S.; Menezes, A. M.; Viana, G. S. (1990). "Effect of myrcene on nociception in mice". The Journal of pharmacy and pharmacology 42 (12): 877–878. doi:10.1111/j.2042-7158.1990.tb07046.x. PMID 1983154.
- ↑ Do Vale, T. G.; Couto Furtado, E. C.; Santos, J. G.; Viana, G. S. (2002). "Central effects of citral, myrcene and limonene, constituents of essential oil chemotypes from Lippia alba (Mill.) n.e. Brown". Phytomedicine: international journal of phytotherapy and phytopharmacology 9 (8): 709–714. doi:10.1078/094471102321621304. PMID 12587690
- ↑ Lorenzetti, B. B.; Souza, G. R. E. P.; Sarti, S. L. J.; Santos Filho, D.; Ferreira, S. R. H. (1991). "Myrcene mimics the peripheral analgesic activity of lemongrass tea". Journal of Ethnopharmacology 34 (1): 43–48. doi:10.1016/0378-8741(91)90187-I. PMID 1753786. edit
- ↑ Skunk Pharm, Cannabinoid and terpene info
Enlaces externos
editar- Esta obra contiene una traducción derivada de «Myrcene» de Wikipedia en inglés, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
