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Merton Pippin

una variedad cultivar de manzano (Malus domestica)

Merton Pippin es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica),[1]​[2]​[3]​un híbrido del cruce de Cox’s Orange Pippin x Sturmer Pippin. Criado en el John Innes Horticultural Institute (Instituto de Horticultura John Innes), Merton, Inglaterra por MB Crane en 1914. Introducido en 1948 pero descartado en Gran Bretaña en 1959. Las frutas tienen pulpa blanquecina con un sabor subácido.[4]​

Merton Pippin

La variedad de manzana 'Merton Pippin' con secciones cruzadas.
Parentesco híbrido Cruce de Cox's Orange Pippin x Sturmer Pippin
Nombre comercial 'Merton Pippin'
Origen Bandera de Inglaterra Inglaterra, criado por "Laxton Bros. Ltd.", Bedford.
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Historia

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Merton Pippin es una variedad de manzana, híbrido del cruce de Cox’s Orange Pippin x Sturmer Pippin. Desarrollado y criado a partir de «Cox’s Orange Pippin» mediante una polinización por la variedad «Sturmer Pippin», por MB Crane en el John Innes Horticultural Institute (Instituto de Horticultura John Innes), Merton, Inglaterra, (Reino Unido) a principios del siglo XX en 1914 e introducido por ellos en el mercado en 1948, pero descartado en Gran Bretaña en 1959.[5]​[6]​

Merton Pippin se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1975-311 y nombre de accesión Merton Pippin (LA 71A).[4]​[7]​

Características

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Merton Pippin árbol de extensión erguida, de vigor moderadamente vigoroso, portador de espuela. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 8 de mayo con el 10% de floración, para el 12 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 18 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.[4]​

Merton Pippin tiene una talla de fruto grande; forma globoso plano con los lados redondeados y a veces angulares; con nervaduras débiles; epidermis con color de fondo es verde, con un sobre color lavado de rojo, importancia del sobre color medio-alto, y patrón del sobre color de finas rayas, «russeting» (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) ausente o muy bajo; la piel tiende a ser lisa se vuelve grasienta en la madurez con lenticelas de color claro; cáliz es de tamaño mediano y parcialmente abierto, asentado en una cubeta de profundidad media, ancha y ondulada; pedúnculo es medio largo y medio robusto, colocado en una cuenca algo profunda y en forma de embudo; carne es de color crema, de textura crujiente. Sabor jugoso, dulce y picante.[4]​[6]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a mediados de octubre. Se mantiene bien durante cinco meses en cámara frigorífica.[4]​

Usos

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Una buena manzana de uso de postre fresca en mesa.[6]​

Ploidismo

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Diploide, auto estéril. Grupo de polinización: D, Día 15.[6]​

Véase también

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Referencias

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  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 23 de marzo de 2020. 
  3. ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. ↑ a b c d e La manzana 'Merton Pippin' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 18 de enero de 2021. 
  5. ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  6. ↑ a b c d La manzana 'Merton Pippin' en el "pomiferous.com/applebyname/". Consultado el 18 de enero de 2021. 
  7. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 18 de enero de 2021. 

Bibliografía

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  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].

Enlaces externos

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