Stocco di Mammola

El stocco di Mammola es un producto agroalimentario tradicional italiano de la provincia de Reggio Calabria a base de pescado, concretamente de merluza seca (stoccafisso).

Stocco alla mammolese, plato típico de Mammola y Calabria.

Enlaces externos

• Ficha en el sitio web de la Regione Calabria (italiano)
• Il Consorzio Stocco di Mammola (italiano)
• Historia y tradición del stocco di Mammola (italiano)

• Datos: Q3973635
• Multimedia: Stocco di Mammola / Q3973635