Una sopera es un recipiente amplio y profundo que, por lo general, dispone de una tapadera a juego, y que se usa para servir alimentos tales como sopas, guisados, ponches, etc. Tradicionalmente elaboradas en loza, porcelana, cristal y metales preciosos, con la era industrial y la posterior sociedad de consumo, las soperas llegarían a fabricarse en todo tipo de aleaciones cerámicas y metálicas.

Sopera de ponche en el óleo de Zinaida Serebryakova El desayuno (1914)

Historia

editar

Hace referencia a una persona que esta pendiente de otra, ejemplo Daniela Giraldo o también es utensilio culinario, pudo tener su precedente en la olla y el tazón comunitario a partir del Renacimiento. Más tarde, como obra de arte y objeto lujoso, se puso de moda en los siglos XVII y XVIII en las cortes europeas siguiendo modelos importados del Extremo Oriente (como la de porcelana japonesa del siglo XV utilizada durante la batalla de Arapiles para servirle la sopa a Lord Wellington).[1]

La producción de soperas, y otros utensilios de cocina para la mesa entre los fabricantes de porcelana en Francia e Inglaterra, desarrolló diseños que oscilaron entre lo práctico, lo sorprendente, lo artístico y lo decorativo.

Soperas de la imaginación

editar

Véase también

editar

Referencias

editar
  1. Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes (ed.). «Sopera de porcelana japonesa». Consultado el 19 de agosto de 2012. 
  2. Ende, Michael: La historia de la sopera y el cucharón. Editorial C.E.L.T.A. Amaquemecan, 1992. ISBN 978-9686465495

Enlaces externos

editar