Skerpikjøt
Véase también: Categoría:Carne seca
El Skerpikjøt es un plato típico de las Islas Feroe. Es una especie de cordero secado al viento. Su nombre significa literalmente "carne de cinturón".
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dd/Skerpikj%C3%B8t_%282%29.jpg/220px-Skerpikj%C3%B8t_%282%29.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ab/Akrar.restkj%C3%B8t.6.jpg/220px-Akrar.restkj%C3%B8t.6.jpg)
El proceso de secado dura más de un año, y el producto final se consume crudo.