Quaker (ciruela)
Quaker es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus americana), de las denominadas ciruelas americanas.[1] una variedad de ciruela cuyo origen es de origen silvestre encontrado por Joseph Bundy de Springville, (Iowa) antes de 1862. Las frutas tienen un tamaño grande, redondeado, no comprimido, mitades iguales, color de piel rojo oscuro, cubierto de gruesa pruina, y pulpa de color amarillo opaco, muy jugosa, textura ligeramente fibrosa, acuosa y fundente, y sabor dulce.[2]
| Quaker (ciruela) | ||
|---|---|---|
_(14785164945).jpg) Ciruela 'Quaker' Fuente: "Handbook of the trees of the northern states and Canada east of the Rocky mountains". Photo-descriptive (1907). | ||
| Parentesco híbrido | Ejemplar silvestre | |
| Nombre comercial | 'Quaker' | |
| Origen |
 Estados Unidos, de origen silvestre encontrado por Joseph Bundy de Springville, (Iowa) antes de 1862. | |
Historia
editar'Quaker' es una variedad de ciruela cuyo origen es silvestre encontrado en la naturaleza por Joseph Bundy de Springville, condado de Linn, (Iowa); Introducido alrededor de 1862 por H. C. Raymond, Council Bluffs, (Iowa).[2]
Ha sido descrita por : 1. Ia. Hort. Soc. Rpt. 308. 1884. 2. Waugh Plum Cult. 160. 1901.[2][3]
Esta variedad de P. americana es muy satisfactoria y ampliamente plantada. El fruto de 'Quaker' es más satisfactorio que el árbol, ya que tiene una apariencia atractiva y es agradable para comer, ya sea solo o elaborado en preparados culinarios. Su principal defecto es que hace árboles de porte demasiado denso en crecimiento para hacer buenas plantas de huerto. Requiere poda y entrenamiento muy cuidadosos para mantener los árboles manejables. Esta variedad pertenece al medio oeste americano, se adapta bien al cultivo para uso doméstico en el norte del estado de Nueva York, donde hace demasiado frío para las ciruelas europeas.[2][3]
Características
editar'Quaker' árbol de crecimiento fuerte y saludable, más bien erguido al principio, luego se extiende, de copa baja, resistente, generalmente productivo, muy buen polinizador de otras variedades de ciruelos.[2]
'Quaker' tiene una talla de fruto de tamaño grande, de forma redondeado, no comprimido, mitades iguales, cavidad inusualmente poco profunda, muy estrecha, con la sutura una línea borrosa, ápice redondeado; epidermis tiene piel gruesa, dura, con color rojo oscuro, cubierto de abundante pruina, puntos numerosos, grises o rojizos; Pedúnculo de longitud largo; pulpa de color amarillo opaco, muy jugosa, textura ligeramente fibrosa, acuosa y fundente, y sabor dulce, agradable.[2]
Hueso semi adherida a la pulpa, tamaño grande, elíptico alargado, oblicua oval, aplanada.[2]
Su tiempo de recogida de cosecha de fruta a mitad de temporada, período de maduración de duración media.[4]
Progenie
editarA partir de 'Quaker' se ha obtenido como plántula la variedad 'Hawkeye'.[5]
Usos
editarLa ciruela 'Quaker' se comen crudas de fruta fresca en mesa, y valiosa para fines de preparados culinarios.[2]
Véase también
editarReferencias
editar- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
- ↑ a b c d e f g h Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums, Quaker. Consultado el 1 de febrero de 2023.
- ↑ a b Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 1 de febrero de 2023.
- ↑ Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 1 de febrero de 2023.
- ↑ Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums, Hawkeye. Consultado el 1 de febrero de 2023.
Bibliografía
editar- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
- Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
- Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición).
- Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición).
- Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
- Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
- Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
- Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
- Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
- Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
editar
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Quaker.- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
- Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
- Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Frutas en la República Checa.
- Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
Datos: Q116597031
