Plantilla:Portada Bueno/3313
![Absenta](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e2/Absinthe-glass.jpg/150px-Absinthe-glass.jpg)
La absenta o ajenjo, apodada la Fée Verte («El hada verde») o también apodada el «Diablo Verde», es una bebida alcohólica de ligero sabor anisado, con un fondo amargo de tintes complejos debido a la contribución de las hierbas que contiene, principalmente Artemisia absinthium. Cuando se le añade agua fría y azúcar, la bebida se transforma en la esencia lechosa louche.