El pessac-léognan es un vino con denominación de origen de la región vinícola de Burdeos , en Francia . Se creó en septiembre de 1987 reagrupando los vinos de la denominación pessac-léognan en el seno del territorio de los Graves de Burdeos .
Un pessac-léognan blanco
El château Haut-Brion , único premier cru classé de 1855 que no provenía del Médoc , es hoy en día el jefe de filas de los 68 châteaux y dominios.
Debido al hecho de su situación alrededor de la villa de Burdeos , el viñedo de la denominación quedó muy disminuido a lo largo de los últimos cien años debido a la urbanización que obligó a una lucha cotidiana para preservar las parcelas de alto valor vinícola. La AOC pessac-léognan ha extendido su superficie de cultivo de 500 hectáreas en 1975 a 1.600 ha. Son suelos de gravas pirenaicas. Se extiende por 10 comunas : Cadaujac , Canéjan , Gradignan , Léognan , Martillac , Mérignac , Pessac , Saint-Médard-d'Eyrans , Talence y Villenave-d'Ornon .
La producción anual se eleva a 65.000 hectolitros, 9 millones de botellas (80% de tintos y 20% de blancos secos), exportado en un 75%. Las variedades utilizadas son:
Château l'Angelot de Seguin (*)
Château Bahans Haut-Brion (*)
Château Bardey (*)
Château Bardins
Château Baulos-Charmes
le Bec en Sabot (*)
Château de Belloc (*)
Domaine de Blayes (*)
Château Bois Martin
Château Bouscaut
Château Branon
Château Brown
Château Le Bruilleau
Château Cantebau (*)
Château Cantelys
Château Carbonnieux
Château les Carmes-Haut-Brion
Domaine de Carsin (*)
Château la Chapelle de la Mission-Haut-Brion (*)
Château Chênevert (*)
Domaine de Chevalier
le Clos des Carmes (*)
Château La Clotte (*)
Château Coquillas (*)
Château Coucheroy
Château Couhins-Lurton
La Croix de Seguin (*)
Château de Cruzeau
Château De Guillemont (*)
Château d'Eck
Château d'Eyran
Château Ferran
Château de France
Château La Garde
Domaine de la Grâce d'Ornon (*)
Domaine de Grandmaison
Château Haut Bacalan
Château Haut de Domy (*)
Château Haut l'Artigues (*)
Château Haut l'Évêque (*)
Château Haut Malle (*)
Château Haut-Bailly
Château Haut-Bergey
Château Haut-Brion
Château Haut-Gardère
Château Haut-Lagrange
Château Haut-Nouchet
Château Haut-Plantade
Château Haut-Vigneau
Château d'Hourcat (*)
Château Lafargue
Château Lafont Menaut
Lagrave-Martillac (*)
Lamothe Bouscaut (*)
Château Lantique (*)
Domaine de Larrivet (*)
Château Larrivet-Haut-Brion
Château Latour Martillac
Château Laville Haut Brion
Château Lespault
Château Limbourg (*)
Château la Louvière
Château Malartic-Lagravière
Château de Malleprat
Château Mancèdre
Domaine de la Marianotte (*)
Clos Marsalette
Domaine de Merlet
Domaine du Milan (*)
Château la Mission-Haut-Brion
Château Olivier
Château le Pape
Château Pape Clément
Château Picque Caillou
Château Pontac-Monplaisir
Château Ponteilh-Monplaisir (*)
Château Pontheilh (*)
Château Poumey
Château de Quantin
Château de Rochemorin
Moulin de Rouillac (*)
Château de Rouillac
Château le Sartre
Château Seguin
Château Smith Haut Lafitte
Domaine de la Solitude
Château le Thil Comte Clary
Château Tour Léognan
Château Trigant
Château Valoux (*)
(*) Marca adjunta a una propiedad