Operación Dugo

evento anual en Israel

Operación Dugo (en hebreo: מבצע דוגו‎) es un evento anual en Israel que celebra la supervivencia del Holocausto y conmemora la marcha de la muerte del campo de concentración de Auschwitz comiendo faláfel el 18 de enero. Este evento tiene su origen en la costumbre personal del sobreviviente del Holocausto David «Dugo» Leitner, que ganó popularidad a partir de 2016.

Operation Dugo
en hebreo: מבצע דוגו
Localización
País Israel
Datos generales
Tipo evento anual
Primera vez 18 de enero de 2016
Fecha 18 de enero

Antecedentes

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Leitner en 2021.

David «Dugo» Leitner nació en Nyíregyháza, Hungría, en 1930, en una familia judía ortodoxa de seis miembros.[1][2][3]​ Tras la ocupación alemana de Hungría en 1944, su familia fue trasladada al gueto de Nyíregyháza en marzo de 1944,[4]​ y deportada al campo de concentración de Auschwitz seis semanas después, en mayo de 1944.[5][6]​ El 12 de enero de 1945, el ejército soviético comenzó su ofensiva del Vístula-Óder, avanzando sobre la Polonia ocupada y acercándose a Auschwitz.[7]​ Entre el 17 y el 21 de enero, las SS obligaron a marchar a unos 56.000 prisioneros de Auschwitz y sus subcampos. Se estima que entre 9000 y 15 000 prisioneros murieron durante estas marchas.[7]

Leitner, que en ese momento tenía sólo 15 años,[8]​ fue sacado de Auschwitz el 18 de enero. Durante la marcha, sacó fuerzas de los cuentos de su madre sobre las bilkelach, unas bolas de masa de color marrón dorado muy populares entre los judíos de Europa Central[9]​ que, según ella, crecían en los árboles de la Tierra de Israel. Leitner sobrevivió a la marcha y fue transferido al campo de concentración de Mauthausen y más tarde al subcampo de Gunskirchen, donde finalmente fue liberado.[5]​ Después de emigrar a Israel en 1949,[9]​ visitó el mercado Mahane Yehuda y vio bolas de faláfel friéndose, lo que le recordó al bilkelach de las historias de su madre. Resolvió comer dos porciones de falafel cada año el 18 de enero.[10]

Leitner fue miembro fundador de Nir Galim. Murió el día de Tisha b'Av[1]​ de 2023 a la edad de 93 años.[11]

Popularización

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Una porción típica israelí de faláfel en pan pita.

Durante muchos años, Leitner observó su costumbre personal en soledad,[12]​ comiendo una porción doble de faláfel cerca de Nir Galim.[9]​ Con el tiempo, familiares y amigos se unieron a él, y finalmente atrajo a cientos de participantes, incluida toda la población de Nir Galim.[13][14]

En 2016, su hija, Zahava Kor, que había escrito un libro sobre su historia en 2005, [15]​ colaboró con la Casa de Testimonios de Nir Galim lanzar la Operación Dugo. Se animó al público a comer faláfel, tomar fotografías y compartirlas en las redes sociales.[10]​ Desde entonces, la iniciativa se ha ampliado para incluir varios sectores, como el Servicio Penitenciario de Israel, oficinas gubernamentales, lugares de trabajo y embajadas, que sirven faláfel en este día, así como muchas escuelas en Israel y en todo el mundo que observan el día estudiando las marchas de la muerte.[16]​ En 2024, el presidente de la Knéset, Amir Ohana, anunció que se instalará un puesto especial de faláfel en la Knéset cada 18 de enero en memoria de Leitner,[17]​ y la cafetería de la Knesset conmemorará una década de participación en 2025. [18]

También participan comunidades judías de todo el mundo.[19]​ La embajada de Israel en Varsovia regaló cientos de porciones para conmemorar el día en 2021,[12]​ al igual que la embajada de Israel en Londres en 2023, donando faláfel a personas sin hogar de la ciudad.[20][21]

Entre las personas que compartieron personalmente un faláfel con Leitner se encuentran el presidente Reuven Rivlin en 2019,[22][23]​ el jefe de gabinete militar Aviv Kochavi en 2020,[8]​ y el presidente Isaac Herzog en 2023.[24]

Referencias

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  1. a b Jeffay, Zak (28 de julio de 2023). «The Blogs: My tears for 'Falafel Dugo,' the Holocaust survivor who screamed before kings». The Times of Israel. Consultado el 23 de enero de 2025. 
  2. «דוד לייטנר | ניצול שואה מהונגריה» (en hebreo). Yad Vashem. Consultado el 23 de enero de 2025. 
  3. «My Father's Last Request | Holocaust Survivor David (Dugo) Leitner» (en inglés). Yad Vashem. Consultado el 23 de enero de 2025. 
  4. «Holocaust survivor who began falafel tradition passes away». Israel Hayom. 28 de julio de 2023. Consultado el 23 de enero de 2025. 
  5. a b «Operation Dogo». JLife Magazine. 17 de enero de 2022. Consultado el 23 de enero de 2025. 
  6. «Ujfeherto New Jewish Cemetery». ESJF Surveys. 29 de julio de 2021. Consultado el 23 de enero de 2025. 
  7. a b «Wollheim Memorial». www.wollheim-memorial.de. Consultado el 23 de enero de 2025. 
  8. a b זיתון, יואב (16 de enero de 2020). «"מבצע דוגו": ניצול השואה נקם לצד הרמטכ"ל עם מנת פלאפל» ["Operación Dugo": el sobreviviente del Holocausto se venga junto con el jefe de gabinete con una porción de falafel]. Ynet (en hebreo). Consultado el 23 de enero de 2025. 
  9. a b c Lidor, Canaan (27 de julio de 2023). «David Leitner, who made eating falafel a symbol of Holocaust resilience, dies at 94». The Times of Israel. Consultado el 23 de enero de 2025. 
  10. a b יעקב, נצחיה (18 de enero de 2016). «ח"י בינואר: נקמת הפלאפל של ניצול השואה» [18 de enero: la venganza de faláfel del sobreviviente del Holocausto]. Israel Hayom. Consultado el 23 de enero de 2025. 
  11. Tzuri, Matan (27 de julio de 2023). «Holocaust survivor who celebrated life by eating falafel dies at 93». Ynetnews (en inglés). Consultado el 23 de enero de 2025. 
  12. a b Ross, Adam (26 de enero de 2021). «Holocaust Survivor's Falafel is Tribute to His Survival». Aish HaTorah. Consultado el 23 de enero de 2025. 
  13. «מבצע דוגו: ניצול השואה קורא לכם לנקום איתו ולאכול פלאפל» [Operación Dugo: Un sobreviviente del Holocausto te llama para que te vengues con él y comas faláfel]. Srugim (en hebreo). 18 de enero de 2017. Consultado el 23 de enero de 2025. 
  14. שטוטלנד, אילנה (14 de enero de 2018). «מבצע אכילת הפלאפל של ניצול השואה מאושוויץ» [La operación de comer faláfel del sobreviviente del Holocausto de Auschwitz]. Maariv (en hebreo). Consultado el 23 de enero de 2025. 
  15. קור, זהבה (2005). הסיפור של דוּגוֹ [Dugo's Story]. ידיעות אחרונות. 
  16. איידן, מיה (27 de julio de 2023). «הלך לעולמו דוד לייטנר, ניצול השואה שהיה מוכר בזכות "מבצע דוגו"» [Falleció David Leitner, superviviente del Holocausto conocido por la "Operación Dogo"]. Canal 13 (en hebreo). Consultado el 23 de enero de 2025. 
  17. אלמקייס, ישי (18 de enero de 2024). «לראשונה בלעדיו: "מבצע דוגו" יתקיים לזכרו של דוד לייטנר» [Por primera vez sin él: la "Operación Dugo" se celebrará en memoria de David Leitner]. Makor Rishon. Consultado el 23 de enero de 2025. 
  18. «מבצע דוגו' 2025: כבר עשור שלם במזנון הכנסת'» [Operación Dugo 2025: una década entera en la cafetería de la Knesset]. Maariv (en hebreo). 15 de enero de 2025. Consultado el 23 de enero de 2025. 
  19. «Operation Dugo: Enjoy a Free Taste of Falafel on Friday, January 17!». JCC Mid-Westchester. 16 de enero de 2025. Consultado el 23 de enero de 2025. 
  20. Rosenberg, Michelle (19 de enero de 2023). «500 meals for the hungry and homeless: Israeli embassy champions 'Dugo Day'». Jewish News. Consultado el 23 de enero de 2025. 
  21. McLoughlin, Bill (19 de enero de 2023). «Israel embassy teams up with food distribution charity the Felix Project». Evening Standard (en inglés). Consultado el 23 de enero de 2025. 
  22. «הנשיא ריבלין: "הפלאפל הכי מרגש שאכלתי" #מבצע דוגו» [Presidente Rivlin: "El falafel más delicioso que he comido jamás" #Operación_Dugo]. Srugim (en hebreo). 17 de enero de 2019. Consultado el 23 de enero de 2025. 
  23. «חוגג את החיים / ניצול השואה שחוגג מדי שנה את הישארותו בחיים במנה פלאפל» [Celebrando la vida / Un sobreviviente del Holocausto que celebra su supervivencia cada año con un plato de falafel]. Davar (en hebreo). 18 de enero de 2019. Consultado el 24 de enero de 2025. 
  24. אייכנר, איתמר (17 de enero de 2023). «פלאפל מאושוויץ: הנשיא הרצוג אכל מנה עם שורד השואה דוגו» [Falafel de Auschwitz: el presidente Herzog comió un plato con el sobreviviente del Holocausto Dugo]. Ynet (en hebreo). Consultado el 23 de enero de 2025.