Ojingeochae bokkeum

El ojingeochae bokkeum es un plato coreano hecho friendo tiras de calamar seco en una salsa a base de gochujang (pasta de pimiento chile) y jarabe de maíz. Se come como banchan (pequeños acompañamientos) con un cuenco de arroz.[1]

Ojingeochae bokkeum
Ojingeochae bokkeum
Nombre chino
Literalmente: ‘tiras de calamar seco fritas’
Nombre coreano
Hangul 오징어채볶음
Transliteraciones
- Romanización
revisada
ojingeochae bokkeum
- McCune-
Reischauer
ochingoch'ae pokkŭm

Véase también

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Enlaces externos

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