Navajo churro
El navajo churro (conocido coloquialmente para abreviar como churro)[1][2] es una raza ovina originaria de Estados Unidos, y criada desde el siglo XVII por el pueblo navajo. Tiene su origen en el tronco churro,[2] y es descendiente de las ovejas que se llevaron a América en el siglo XVI para alimentar a los ejércitos, encomenderos y colonos españoles.[2]
| Navajo Churro | ||
|---|---|---|
.jpg) Ejemplares de navajo churro en el Zoológico de San Francisco. | ||
| Región de origen |
 Estados Unidos | |
| Primeros registros | Siglo XVII | |
| Características | ||
| Tipo | raza ovina | |
| Tamaño | pequeño | |
| Peso | 40-60 kg (hembras) y 55-85 kg (machos) | |
| Pelaje | abundante y larga | |
| Otros datos | ||
| Difusión | Nación Navajo | |
| Utilización | lana y carne | |
| Federaciones | Navajo-Churro Sheep Association | |
Eran populares en la zona del valle del río Bravo ya en el siglo XVII, gracias a la proliferación de ranchos españoles en las zonas de Texas, Nuevo México y Arizona, y fueron adquiridas junto con caballos por pueblos como el navajo, el hopi y otras etnias indígenas americanas a través del comercio, y pronto se convirtieron en una parte importante de la economía y cultura navaja, razón a la que debe su nombre actual.[2] Tras la rebelión de los indios de Nuevo México en 1680, los navajos adquirieron muchos ejemplares y ampliaron sus rebaños, convirtiéndose en un elemento definitorio de su cultura incluso en la actualidad.[3]
En 1930 el número de ejemplares que tenían los navajos se censó en 574.821, pero la sequía que vivió la zona se convirtió en un problema estatal, y el gobierno de Estados Unidos sacrificó el 30% de las ovejas, cabras y caballos de cada casa. Debido a la demanda de lana, los navajos churros fueron cruzados con otras razas como la merina y otras inglesas de lana larga, por lo que la población pura se redujo considerablemente, y en 1977 existían menos de 500 ovejas puras. Desde entonces comenzaron los proyectos de recuperación de la raza, que tomaron más fuerza a partir de 1986 cuando se creó la Navajo-Churro Sheep Association.[3]
En la actualidad la raza se localiza en la reserva india de Nación Navajo, entre el noreste de Arizona, el sureste de Utah y el noroeste de Nuevo México. Son animales pequeños con cola larga y cuernos, y su peso oscila entre 40 y 60 kg en las hembras, y los 55 y 85 kg para los machos. Tienen abundante lana y sus colores varían desde el negro hasta el gris azulado y el blanco, y desde el marrón chocolate oscuro hasta el marrón medio intenso y el beige hasta el blanco, aunque en 2003 más de la mitad de ellas eran blancas. Con su lana se siguen fabricando alfombras y mantas con diseños tradicionales de la cultura navaja, y su carne es apreciada por su delicado sabor.[3]
Referencias
editar- ↑ «Navajo-Churro». Breeds of Livestock (en inglés). Oklahoma State University, Dept. of Animal Science. Consultado el 3 de abril de 2009.
- ↑ a b c Sponenberg, D. P.; Taylor, C. (2009). «Navajo-Churro sheep and wool in the United States». Animal Genetic Resources Information (en inglés) (45). ISSN 1014-2339.
Enlaces externos
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Datos: Q6981618- Multimedia: Navajo-Churro sheep / Q6981618
