Níspero de Callosa de Ensarriá

Níspero de Callosa de Ensarriá es una Denominación de Origen Protegida creada el 14 de junio de 1991[1]​ que protege e identifica el cultivo del níspero en diecinueve municipios de la Comunidad Valenciana pertenecientes a las comarcas de la Marina Baja y el Campo de Alicante en la provincia de Alicante, España.

Níspero

Historia

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El níspero (o níspero del Japón, no confundir con el níspero europeo) era considerado una planta ornamental en Japón hace mil años. Los jesuitas exportaron este árbol (que se había empezado a cultivar con fines gastronómicos en el siglo XVIII) a Isla Mauricio a finales del siglo XVIII y a Francia a principios del XIX. Fue introducido en España en el siglo XIX por el botánico callosino Juan Bautista Berenguer y Ronda. Debido a su peculiar climatología, la Comunidad Valenciana ha sido la región española con más producción de este fruto.

Zona geográfica

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El níspero de Callosa de Ensarriá se cultiva en los siguientes municipios:

Alfaz del Pi, Altea, Beniardá, Benidorm, Benifato, Benimantell, Bolulla, Callosa de Ensarriá, Confrides, Finestrat, Guadalest, La Nucía, Orcheta, Polop, Relleu, Sella, Tárbena y Villajoyosa de la Marina Baja.

Aguas de Busot del Campo de Alicante.

Variedades

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Las variedades más cultivadas son Algar, Nadal, Golden y Magda como polinizadoras.

Referencias

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Enlaces externos

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