Náměšťský pivovar
Náměšťský Pivovar es una cervecería checa ubicada en el municipio de Náměšť na Hané. Fue fundada en el 2020 y se especializa en la producción de cervezas tradicionales de fermentación baja. La cervecería tiene su sede en un edificio histórico de una antigua lechería, construido en 1939 y posteriormente renovado para adaptarse a las necesidades de la producción cervecera.
Historia
editarEl edificio en el que se encuentra la cervecería tiene un importante valor histórico y su reconstrucción se llevó a cabo con énfasis en preservar el carácter original. La creación de la cervecería en 2020 se inspiró en un esfuerzo por revivir la tradición cervecera local y ofrecer a la región cerveza de calidad y elaborada con honestidad.
La primera cerveza elaborada fue la cerveza de barril ligera Kaprál [1], que toma su nombre del cuento checo S čerty nejú žerty . Esta cerveza rápidamente se convirtió en una de las favoritas tanto de los lugareños como de los visitantes.
Producción
editarNáměšťský Pivovar se especializa en la producción de cervezas de baja fermentación sin filtrar, que son populares por su sabor tradicional y su alta calidad. Sus principales productos incluyen:
- Markytánka 12° : Lager de trigo pálida de fermentación baja, cerveza sin filtrar con un sutil sabor a grano.
- Kaprál 11° : Lager ligera de fermentación baja, cerveza sin filtrar con un sabor equilibrado y un amargor suave.
- Maršál 12° : Lager pálida de fermentación baja, cerveza sin filtrar con una rica plenitud y un distintivo sabor a malta.
- Rytmistr 10° : Cerveza de barril ligera, sin filtrar, ideal para un refresco ligero.
- Verbír 12° : Lager semi-oscura de fermentación baja, cerveza sin filtrar con tonos acaramelados y amargor medio.
- Miel 12° : Lager pálida de fermentación baja, cerveza sin filtrar con un dulzor suave y sabor a miel.
Cervezas especiales : la cervecería prepara periódicamente lotes ocasionales de cervezas de temporada y de edición limitada que se producen en cantidades limitadas. Estas cervezas suelen reflejar la temporada actual o eventos temáticos.
Cervezas por encargo : También ofrece la opción de elaborar cerveza a medida según los deseos del cliente, lo que es ideal para ocasiones especiales como bodas, fiestas de empresa u otras celebraciones.
Cervecería
editarEl complejo de la cervecería incluye una taberna cervecera que ofrece no solo cerveza directamente de la producción, sino también un rico menú de especialidades a la parrilla y al ahumador. Dispone de una terraza al aire libre, especialmente popular durante los meses de verano. La taberna también es un lugar ideal para la celebración de eventos privados, reuniones corporativas y otras actividades sociales.
Filosofía
editarNáměšťský Pivovar se basa en un enfoque honesto hacia la producción de cerveza artesanal y en el respeto por los métodos tradicionales de elaboración cervecera. Combinando historia, ingredientes de alta calidad y tecnología moderna, ofrece a sus clientes una experiencia cervecera excepcional.
Enlaces externos
editarReferencias
editar- ↑ https://cs.wikipedia.org/wiki/S_%C4%8Derty_nejsou_%C5%BEerty
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