Martiniano Molina
Martiniano Molina (Quilmes, Buenos Aires; 19 de junio de 1972) es un cocinero, escritor, conductor de televisión, exjugador de balonmano y político argentino. Desde 2015 hasta 2019 fue el intendente de Quilmes.[1] Desde 2021 es diputado provincial de Buenos Aires por la Tercera Sección Electoral.
| Martiniano Molina | ||
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 Diputado de la provincia de Buenos Aires por la 3.º Sección Electoral Actualmente en el cargo | ||
| Desde el 10 de diciembre de 2021 | ||
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 Intendente de Quilmes | ||
| 10 de diciembre de 2015-10 de diciembre de 2019 | ||
| Predecesor | Francisco Gutiérrez | |
| Sucesora | Mayra Mendoza | |
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| Información personal | ||
| Nacimiento |
19 de junio de 1972 (52 años) Quilmes, provincia de Buenos Aires, Argentina | |
| Residencia | Quilmes, Buenos Aires | |
| Nacionalidad | Argentina | |
| Características físicas | ||
| Altura | 1,93 m | |
| Familia | ||
| Cónyuge | Ileana Luetic | |
| Educación | ||
| Educado en | Colegio Nacional de Buenos Aires | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Político, Cocinero, escritor y presentador televisivo. | |
| Partido político | Propuesta Republicana | |
| Afiliaciones |
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| Sitio web | ||
| Carrera deportiva | ||
| Deporte | Balonmano | |
Biografía
editarNacido en Quilmes, Molina, durante su adolescencia, asistió al Colegio Nacional de Buenos Aires y estudió dibujo con Hermenegildo Sábat.[cita requerida] Es hijo de Jorge Molina, secretario de Gobierno durante la gestión de Eduardo Camaño y expresidente del Concejo Deliberante hasta el 8 de septiembre de 2008.[2][3]
Como jugador de balonmano en la AACF de su ciudad, llegó a integrar la selección argentina. Integró la delegación que compitió en el Mundial de Japón de 1997 y, a su vuelta, fue convocado por el club Príncipe Trieste de Italia (actual Pallamano Trieste), en el que jugó una temporada.[4]
Carrera como cocinero
editarEn 1998, se integró al grupo fundador del Instituto Gato Dumas. Allí dictó cursos de cocina de autor. Su carrera gastronómica comenzó como ayudante del Gato Dumas. No tiene restaurantes sino que pasea su cocina por hoteles de alta categoría, complejos turísticos y restaurantes del país y el exterior.[5][6][7].[8]
En los medios
editarEn 1999 cocinó en el programa «Movete con Carmen», conducido por Carmen Barbieri en América TV.[9]
En el 2000 fue conductor del programa «Recetas al plato» por Canal 7.
En 2002 cocinó para la conductora y cantante Mariana Fabbiani en el programa «Mariana de casa» por El Trece.
Tuvo programas propios en el canal de cable especializado Elgourmet.com: «Las Brasas», «Martiniano Exprés», «Dar en el plato», «Asador urbano», «Sabores argentinos» y «En la Patagonia», en el que recorría los rincones más bellos y lejanos del sur argentino, alternando paisajes y gastronomía locales. En 2008, tras un acuerdo con el Ministerio de Turismo y Deporte de Uruguay, condujo «Gourmet Uruguay con Martiniano».[10]
En 2008, 2009 y parte del 2010 fue el conductor del programa Cocineros argentinos por la TV Pública. Fue columnista de La Nación de Buenos Aires, donde publicó sus recetas y la «Columna del asador».[11][12][13]
Carrera política
editarEn mayo de 2015, Molina aceptó la candidatura por el Frente Cambiemos.[14] De esta forma, desplazó al actor Tommy Dunster quien era el candidato de la Propuesta Republicana para el municipio. En las elecciones primarias de agosto de 2015, resultó el candidato más votado.[15] En las elecciones de octubre de 2015, venció a Francisco Barba Gutiérrez, el candidato del Frente para la Victoria, quien perdió la reelección.[16][17]
En las elecciones de 2019, se postuló a la reelección por la entonces coalición gobernante Juntos por el Cambio. Fue derrotado por la candidata del Frente de Todos, Mayra Mendoza, electa con el 49,47% de los votos.
En las elecciones de 2021, fue elegido Diputado de la Provincia de Buenos Aires en representación de la Tercera Sección Electoral por Juntos.
En las elecciones de 2023, la coalición Juntos por el Cambio postuló como candidato a intendente de Quilmes para volver a su cargo que desempeñó entre 2015 y 2019, perdió nuevamente contra la kirchnerista Mayra Mendoza de Unión por la Patria en la cual resultó reelecta.
Libros
editar- Secretos de las brasas (2001). Editorial Sudamericana. ISBN 950-07-2187-2
- Mis recetas para todos los días (2003). Editorial Grijalbo. ISBN 950-28-0294-2
- Cocina al aire libre: Nuevas recetas a las brasas (2004). Editorial Grijalbo. ISBN 950-28-0361-2
- Cocina para chicos (2006). Sudamericana. ISBN 950-07-2691-2
- Panes, pizzas y dulzuras (2006). Diario La Nación.
- Todas mis recetas (2014). Sudamericana.
- Un futuro con futuro (2021).[18]
Referencias
editar- ↑ «Quilmes: Martiniano Molina, de Pro, ganó la elección y el Frente para la Victoria reconoció la derrota». La Nación. 25 de octubre de 2015. Consultado el 26 de octubre de 2015.
- ↑ «La historia del chef que conquistó Quilmes: "En mi mesa siempre estuvo la política"»
- ↑ «Martiniano Molina, el candidato del PRO en Quilmes: "Sé que arriesgo absolutamente todo"»
- ↑ «Martiniano Molina: el chef mediático que se corrió del medio»
- ↑ ««Martiniano Molina: "Es injusto que te paguen tanto por tan poco esfuerzo"»». Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016. Consultado el 3 de enero de 2016.
- ↑ «El Gato Dumas, un maestro de la cocina»
- ↑ «Según Martiniano Molina, la clave de una buena mesa está en la compañía»
- ↑ ExpoSustenta Archivado el 26 de noviembre de 2014 en Wayback Machine. Consultado el 19 de noviembre de 2014.
- ↑ «De chef mediático a cocinero responsable»
- ↑ «Martiniano Molina en una cita a la uruguaya»
- ↑ «De la cocina gourmet a la política en Quilmes»
- ↑ «Los secretos de Martiniano»
- ↑ «Martiniano Molina: “Las huertas se tienen que poner de moda”»
- ↑ «Martiniano Molina será candidato de Macri en Quilmes»
- ↑ ««Ganó el FpV y Martiniano Molina fue el más votado»». Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016. Consultado el 4 de enero de 2016.
- ↑ «El chef Martiniano Molina, intendente electo de Quilmes»
- ↑ «Martiniano Molina ganó la elección en Quilmes y Gutiérrez reconoció la derrota»
- ↑ Centro Informativo Quilmes
Enlaces externos
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Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Martiniano Molina.- Página web de Martiniano Molina
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