Manttoni

Manttoni o Geza-Purua es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica)​​ Está cultivada en la colección del Banco de Germoplasma del manzano de la Universidad Pública de Navarra​ con el N.º BGM259; ejemplares procedentes de esquejes localizados en Guipúzcoa.​​​

Manttoni
[1]​ Manzana 'Manttoni'
Parentesco híbrido	Progenitor desconocido
Nombre comercial	'Manttoni'
Origen	España, Guipúzcoa.

Sinónimos

• "Geza-Purua" en Guipúzcoa,​​
• "Manttoni Sagarra",​​​​​

Características

El manzano de la variedad 'Manttoni' tiene un vigor alto. El árbol tiene tamaño medio y porte erecto, con tendencia a ramificar alto, con hábitos de fructificación en ramos cortos y largos; ramos con pubescencia ausente; presencia de lenticelas muy escasas; grosor de los ramos medio; longitud de los entrenudos media.​

Tamaño de las flores pequeñas; época de floración tardía, con una duración de la floración larga. Incompatibilidad de alelos S2 S?.​

Las hojas tienen una longitud del limbo de tamaño medio, con color verde oscuro, pubescencia presente, con la superficie poco brillante. Forma del limbo es biojival, forma del ápice apicular, forma de los dientes serrados, y la forma de la base del limbo redondeado. Plegamiento del limbo plegado con porte horizontal; estípulas filiformes; longitud del pecíolo medio.​

La variedad de manzana 'Manttoni' tiene un fruto de tamaño medio, de forma globosa;[2] con color de fondo verde blanquecino, con sobre color de importancia bicolor, color del sobrecolor rosa, reparto sobrecolor en placas estriadas, y una sensibilidad al "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy débil;​ con una elevación del pedúnculo a nivel, grosor de pedúnculo medio, longitud del pedúnculo medio; acidez media, azúcar medio, y firmeza de la carne alta.​

Época de maduración y recolección tardía. Se trata de una variedad productiva. Se usa como manzana de sidra.​​

Susceptibilidades

• Oidio: ataque débil
• Moteado: ataque débil
• Fuego bacteriano: ataque débil
• Carpocapsa: no presenta
• Pulgón verde: ataque medio
• Araña roja: ataque medio​​

Véase también

• Centro de Investigaciones Agrarias Mabegondo (CIAM)
• Banco Nacional de Germoplasma del manzano en Asturias
• Anexo:Manzanas de sidra de Asturias
• Fenología
• Apomixia
• Floración, polinización y cuaje en árboles frutales
• 'Sidra'
• Malla espaldera o para entutorar
• Fruticultura
• Injerto
• Portainjertos Malling

Bibliografía

• Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquin; Liquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Santesteban García, L. Gonzaga. Universidad Pública de Navarra UPNA, ed. El manzano autóctono de Navarra- Catálogo de las accesiones del Banco de Germoplasma de la Universidad Pública de Navarra (NA 312/2009 edición). Pamplona-Navarra: Ona Industria Gráfica. ISBN 9788497692335. 
• Cambra, R. (1975). «17». Evolución de la estructura varietal del manzano en España. ITEA. pp. 11-21. 
• Dapena, E; Blazquez, M.D. (2002). «Especial Manzano 2». Conservación, evaluación, selección y mejora de los recursos fitogenéticos del banco de germoplasma del manzano del SERIDA. Fruticultura Profesional. pp. 65-72. 
• Esquinas-Alcazar, J. (1983). Los recursos fitogenéticos como patrimonio de la Humanidad. Acciones internacionales para su salvaguarde XV Jornadas de Estudio de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA). Zaragoza 10-12 Mayo. 
• Muñoz Garmendía, F.; Navarro, C. (1998). Real Jardín Botánico CSIC, ed. Flora Ibérica VI: Rosaceae En: Castroviejo, S. Flora Ibérica. Plantas vasculares de la Península Ibérica e Islas Baleares. Madrid. 
• Royo Díaz, J. Bernardo; Iroiz, R.; Gonzalez, J.; Santesteban, Gonzaga (2002). «Especial Manzano 2». Contribución al conocimiento de la variabilidad genética del manzano autóctono del noroeste español. Fruticultura Profesional 198. pp. 56-64. 
• Zagaja, S. W. Exploración de recursos genéticos. En: Métodos genotécnicos en frutales: 4-12 Moore,J.N. y Janick, J. México D.F.: AGT Editor, S.A. p. 606. 
• Rivera Nuñez, Diego; Obón de Castro, Concepción (1997). Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita (Volum. 1 edición). Editium. pp. 152-153. ISBN 8476847440. 
• Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.​
• Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6
• André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
• Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Manttoni.
• Bizkaikosagardoa.eus/es/producción de sidra variedades de manzanas sidreras del País Vasco.
• Sagardoarenlurraldea.eus/es/diccionario-del-manzanal-variedades-de-manzana/
• Estudio de la variabilidad morfológica en el banco nacional de germoplasma de manzano. Escuela universitaria politécnica, La Almunia de Doña Godina Zaragoza.
• Estación de fruticultura de Zalla, líneas de trabajo Fruticultura.
• Frutas-hortalizas.com/Frutas/Tipos-variedades-Manzana.html
• Campusvida.usc.es/es/es-noticia-los--tradicionales/manzanas-gallegas/ Variedades de manzanas gallegas.
• Benbo.eu/actualidad/sangre-de-toro-xose-anton-manzanas-gallegas/
• Alimente.elconfidencial.com/diferencias entre las sidras vasca gallega y asturiana.
• Lavozdegalicia.es/noticia/ourense/2018/05/29/ la sidra gallega se hace más fuerte.
• Grupo ANSE archivo.asociacionanse.org/guia/ variedades agrícolas.

• Datos: Q96627168