Lavandula
Lavandula es un género de plantas de la familia de las lamiáceas, que contiene unas sesenta especies y taxones infraespecíficos aceptados de los algo más de doscientos descritos;[2] se las conoce como lavanda, alhucema, espliego o cantueso, entre otros muchos nombres comunes.[3]
| Lavandula | ||
|---|---|---|
 Espigas florales de Lavandula dentata | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Lamiales | |
| Familia: | Lamiaceae | |
| Subfamilia: | Nepetoideae | |
| Tribu: | Lavanduleae | |
| Género: |
Lavandula L., 1753 | |
| Especies | ||
| Sinonimia | ||
Descripción
editarSon plantas sufruticosas, perennes de tallos de sección cuadrangular, generalmente muy foliosos en la parte inferior, con hojas de estrechamente lanceoladas a anchamente elípticas, enteras, dentadas o varias veces divididas, con pelos simples, ramificados y glandulíferos. La inflorescencia es espiciforme, formada por verticilastros más o menos próximos, con frecuencia con largos escapos. Las brácteas son diferentes de las hojas, frecuentemente coloreadas, las superiores, a veces, muy diferentes y sobresalientes en penacho o corona. El cáliz tiene cinco dientes triangulares pequeños, el superior generalmente acabado en un apéndice más o menos elíptico, en forma de pequeño opérculo que cierra la garganta del cáliz; el tubo de este último presenta de ocho a quince nervios y no tiene anillo interno de pelos (carpostegio). La corola es bilabiada, de color lavanda, lila, azul o violeta, raramente blanco; el labio superior tiene dos lóbulos y el inferior tres, todos de tamaño parecido. Tiene cuatro estambres, didínamos, los superiores más cortos, en general no sobresalientes del tubo; el estilo es capitado. El fruto es una tetra-núcula, cada una de forma elipsoide, de color castaño.[4]
Distribución
editarLa lavanda es nativa de la cuenca mediterránea [5] y hoy en día se cultiva de manera dispersa, desde la región macaronésica, pasando por la mitad Norte de África, la Península arábiga y el Sur de Asia hasta la India.[4] Se han introducido unas cuantas especies, híbridos y cultivares en numerosos países para su cultivo intensivo destinado esencialmente a su destilación.
Es destacable el caso de Brihuega, donde turistas posan vestidos de blanco entre campos de lavanda.
Etimología
editarLavandula: nombre genérico que se derivaría del francés antiguo lavandre y este del latín lǎvo, lǎvātum, -āre ‘lavar, limpiar’, refiriéndose al uso de infusiones de las plantas para el lavado.[4] Sin embargo, se ha sugerido que esta explicación puede ser errónea, y que el nombre podría derivarse del latín līvěo, -ēre ‘ser azulado’,[6] etimología mucho más plausible que la anterior ya que, entre otras cosas, se refiere al color habitual de las flores de dichas plantas y, además, no consta que en la Antigüedad se lavase con lavanda.
Usos
editarEstas plantas se usan desde la antigüedad como ornamentales y para la obtención de esencias, aromatizantes y condimentarias. Las más utilizadas son el espliego (L. angustifolia, L. latifolia) y los lavandines de origen híbrido (abrial, super, grosso)[7] y, en menor medida, L. dentata, L. stoechas y L. pedunculata.[4] La cantidad de aceite esencial obtenido varía según la especie, estación y método de destilación. Esta esencia se utiliza principalmente en industrias de productos de tocador y de perfumería y, ocasionalmente, en pomadas, etc., para enmascarar olores desagradables y para conciliar el sueño. También se usan para repeler a los mosquitos gracias a su increíble olor.[7]
Aceite esencial de lavanda
editarComo se ha indicado anteriormente, de la lavanda Lavandula angustifolia se puede extraer un aceite esencial, que tiene unos matices dulces y puede utilizarse en bálsamos, perfumes, cosméticos y aplicaciones tópicas.[8] Lavandula × intermedia, también conocida como lavandín o lavanda holandesa, produce un aceite esencial similar, pero con niveles más altos de terpenos, incluyendo alcanfor, que añaden un tono más agudo a la fragancia.
Los híbridos lavandinas Lavandula × intermedia son una clase de híbridos de Lavandula angustifolia y Lavandula latifolia.[9] Las lavandinas se cultivan ampliamente para su uso comercial, ya que sus flores suelen ser más grandes que las de la lavanda angustifolia y las plantas suelen ser más fáciles de cosechar, pero el aceite de lavandín es considerado por algunos como de menor calidad que el de la lavanda angustifolia, con un perfume menos dulce.[10]
La Food and Drug Administration de Estados Unidos considera la lavanda como "generalmente reconocida como segura" (GRAS) para el consumo humano.[11] El aceite esencial se utilizó en los hospitales durante la Primera Guerra Mundial.[12]
Componentes fitoquímicos
editarSe han extraído unos cien componentes fitoquímicos individuales del aceite de lavanda, incluyendo contenidos importantes de acetato de linalilo (30-55%), linalol (20-35%), taninos (5-10%), y cariofileno (8%), con cantidades menores de sesquiterpenoides, alcohol perilico, éster, óxido, cetona, cineol, alcanfor, beta-ocimeno, limoneno, ácido caproico y óxido de cariofileno.[8][11][13] Las cantidades relativas de estos compuestos varían considerablemente entre las distintas especies de lavanda.[8]
Taxonomía
editarEl género fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum (1753),[14] y su descripción ampliada y pormenorizada en Genera Plantarum (1754).[15][16]
Tabla taxonómica
editarTabla basada en la clasificación de Upson and Andrews, 2004[17]
.jpg)
|
I. Subgenus Lavandula Upson & S.Andrews
II. Subgenus Fabricia (Adams.) Upson & S. Andrews
III. Subgenus Sabaudia (Buscal. & Muschl.) Upson & S. Andrews
|
Taxones en España
editarEn la Península ibérica están presentes los siguientes taxones:
| Naturales | Híbridos |
|---|---|
| Lavandula angustifolia | Lavandula angustifolia angustifolia × latifolia |
| Lavandula angustifolia pyrenaica | Lavandula angustifolia pyrenaica × latifolia |
| Lavandula dentata | Lavandula angustifolia × dentata |
| Lavandula lanata | Lavandula dentata × lanata, |
| Lavandula latifolia | Lavandula dentata × latifolia (= L. × heterophylla) |
| Lavandula multifida | Lavandula lanata × latifolia |
| Lavandula pedunculata | Lavandula pedunculata × stoechas |
| Lavandula stoechas | Lavandula pedunculata × viridis |
| Lavandula stoechas luisieri | Lavandula stoechas × viridis[4] |
| Lavandula stoechas stoechas | |
| Lavandula viridis |
En las islas Canarias se encuentran las siguientes especies endémicas:
- Lavandula bramwelii Upson & S. Andrews
- Lavandula buchii Webb
- Lavandula canariensis Mill.
- Lavandula minutolii Bolle
- Lavandula pinnata L.f.
Honores
editarVéase también
editar- Aceite de espliego
- Museo de la lavanda en Vaucluse, Francia
- Escorihuela, (Teruel, España) donde existe grandes extensiones de espliego, una variedad silvestre de la lavanda, se celebran jornadas sobre él y existe un Monumento al Espigolero
Referencias
editar- ↑ «Lavandula». Royal Botanic Gardens, Kew: World Checklist of Selected Plant Families. Consultado el 6 de abril de 2010.
- ↑ [1] Lavandula en The Plant List, vers. 1.1, 2013
- ↑ Berdonces y Serra, Dr. Josep Lluís. Enciclopedia de las plantas medicinales. Terapia natural para el tercer milenio. Guía práctica de consulta con más de 600 especies de Hierbas clasificadas. Tikal Ed. (Susaeta). 2007. II Volúmenes (completo). 1096 pp. Volumen I: A-G (518 pp). Volumen II: H-Z (519-1096 pp).
- ↑ a b c d e [2] Lavandula en Flora Ibérica, RJB/CSIC, Madrid
- ↑ secretaria (20 de julio de 2022). «La lavanda y sus curiosidades: todo sobre este versátil ingrediente » Fundación Academia del Perfume». Fundación Academia del Perfume. Consultado el 9 de agosto de 2024.
- ↑ en Gaffiot F., Dictionnaire Latin-Français, Hachette, Paris, 1934
- ↑ a b Lavandula hybrida E.Rev. ex Briq en Herbotecnia
- ↑ a b c «Lavender». Drugs.com. 1 de noviembre de 2018. Consultado el 19 de agosto de 2021. (en inglés)
- ↑ Mark Griffiths, Index of Garden Plants (Portland, Oregón: Timber Press, 1994. ISBN 0-333-59149-6. ) (en inglés)
- ↑ Centro Nacional de Cultivos No Alimentarios del Reino Unido. "Lavanda" Archivado el 16 de noviembre de 2009 en Wayback Machine.. Recuperado el 2009-04-23.
- ↑ a b gov/books/NBK501865/ «Lavender». Base de datos sobre medicamentos y lactancia (LactMed), Biblioteca Nacional de Medicina, US National Institutes of Health. 3 de diciembre de 2018. Consultado el 15 de agosto de 2019.
- ↑ Grieve, Mrs. M. A Modern Herbal, Vol. II, New York: Dover Publications, Inc., 1971. ISBN 0-486-22799-5
- ↑ Umezu, Toyoshi; Nagano, Kimiyo; Ito, Hiroyasu; Kosakai, Kiyomi; Sakaniwa, Misao; Morita, Masatoshi (1 de diciembre de 2006). «Anticonflict effects of lavender oil and identification of its active constituents (Efectos anticonflicto del aceite de lavanda e identificación de sus componentes activos)». Pharmacology Biochemistry and Behavior (en inglés) 85 (4): 713-721. PMID 17173962. S2CID 21779233. doi:10.1016/j.pbb.2006.10.026.
- ↑ Linneo, Carlos (1753). Species plantarum 2. Estocolmo. p. 572.
- ↑ Linneo, Carlos (1754). Genera Plantarum (630). Estocolmo. p. 249.
- ↑ «Lavandula». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 28 de julio de 2013.
- ↑ Upson, Tim; Andrews Susyn (2004). A Botanical Magazine Monograph.The Genus Lavandula. Richmond, Surrey:Royal Botanic Gardens, Kew. ISBN 1 84246 010 2.
- ↑ «Flores nacionales de países». 20 minutos (Madrid). 5 de marzo de 2011. Consultado el 19 de enero de 2017.
Bibliografía adicional
editar- Upson T, Andrews S. The Genus Lavandula. Royal Botanic Gardens, Kew 2004 (en inglés)
- United States Department of Agriculture GRIN: Lavandula (en inglés)
- Franck Dubus, La Lavande, fleur de reine, éd. Utovie ISBN 978-2-86819-177-9 (en francés)
- Didier Lanterborn, Mémoires d'un herboriste, éd. Équinoxe ISBN 2-84135-423-7 (en francés)
- François Couplan, Eva Styner, Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques, éd. Delachaux et Niestlé, coll. « Les guides du naturaliste », ISBN 2-603-00952-4
- www.crieppam.fr en Manosque, Francia (en francés)
- Lieutaghi, Pierre (2006). Petite ethnobotanique méditerranéenne (en francés). Arles: Actes Sud. pp. 199-205. ISBN 2-7427-5674-4.
Enlaces externos
editar
Wikispecies tiene un artículo sobre Lavandula.
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Lavandula.- [3] Todo sobre la lavanda con el Museo de la Lavanda en Provenza
- Medicinal use: University of Maryland Medical Center
- Medicinal use, Modern and Historical: botanical.com
- Flora Europaea: Lavandula
- Flora of China: Lavandula
- Flor de la tranquilidad
