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Kougetsu (manzana)

Manzana

Kougetsu (en japonés: 紅月) es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​[2]​[3]​ Un híbrido de manzana del cruce de 'Golden Delicious' x 'Jonathan'. Criado en 1961 en la Estación Experimental de Manzanas de Aomori Japón. Fue descrito y nombrado en 1981. Las frutas tienen una pulpa firme y crujiente con un sabor moderadamente dulce. Tolera la zona de rusticidad delimitada por el departamento USDA, de nivel 5.[4]​

Kougetsu (manzana)

La variedad de manzana 'Kougetsu' sinónimo こうげつ con secciones cruzadas.
Parentesco híbrido 'Golden Delicious' x 'Jonathan'
Nombre comercial 'Kougetsu' sinónimo こうげつ
Origen Bandera de Japón Japón, 1961.
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Historia

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'Kougetsu' es una variedad de manzana, híbrido del cruce de 'Golden Delicious' x 'Jonathan'. Desarrollado y criado a partir de Parental-Madre 'Golden Delicious' mediante una polinización por Parental-Padre la variedad 'Jonathan'. Criado en 1961 en la Estación Experimental de Manzanas de Aomori Japón. Fue descrito y nombrado en 1981.[5]​[6]​

'Kougetsu' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1984-108 y Nombre Accesión : Kougetsu.[4]​[7]​

Características

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'Kougetsu' árbol de extensión erguida, de vigor moderadamente vigoroso, portador de espuela. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 28 de abril con el 10% de floración, para el 30 de abril tiene un floración completa (80%), y para el 9 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.[4]​

'Kougetsu' tiene una talla de fruto de medio a grande; forma redonda, a veces cónica; con nervaduras de débiles a medias y corona ligera; epidermis con color de fondo es amarillo verdoso, con un sobre color rojo, importancia del sobre color medio-alto, y patrón del sobre color chapa / rayas, presentando un rojo intenso que cubre las tres cuartas partes de la superficie, las lenticelas blanquecinas son abundantes, aunque apenas visibles en el lado sombreado, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy bajo; cáliz pequeño y ligeramente abierto, ubicado en una cuenca de profundidad media y ligeramente estriada; pedúnculo largo y delgado, colocado en una cavidad en forma de embudo; carne de color blanco cremoso. Buen equilibrio entre azúcar y acidez.[4]​[6]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a mediados de octubre. Se mantiene bien durante tres meses en cámara frigorífica.[4]​

Usos

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Una excelente manzana para comer en postre de mesa.[6]​

Ploidismo

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Diploide, auto estéril. Grupo de polinización: D, Día 13.[6]​

Véase también

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Referencias

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  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 17 de febrero de 2021. 
  3. ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. ↑ a b c d e La manzana 'Kougetsu' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 17 de febrero de 2021. 
  5. ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  6. ↑ a b c d La manzana 'Kougetsu' en el "pomiferous.com/applebyname/". Consultado el 17 de febrero de 2021. 
  7. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 17 de febrero de 2021. 

Bibliografía

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  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].

Enlaces externos

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