Kaki no tane
aperitivo japonés
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El kaki no tane (柿の種 literalmente «semillas de caqui»?) o kaki-pi (柿の種 de 柿 kaki, ‘caqui’, y ピー pii, de peanut, ‘cacahuete’ en inglés?) es un aperitivo de galleta de arroz y cacahuete con sabor a soja y picante, muy popular en Japón.[1]
Sus dos ingredientes principales son el kaki no tane (pequeños fragmentos de galletas senbei con forma de media luna) y los kaki-pi (cacahuetes); aunque hay otras variedades modernas. El kakippi se consume a menudo como aperitivo para acompañar a la cerveza. Su forma recuerda a la del centro del fruto del caqui.
Referencias
editar- ↑ Blogger, Guest (22 de marzo de 2016). «Any hour can be happy hour: Introducing kakipi | InsideJapan Tours». InsideJapan Blog (en inglés británico). Consultado el 21 de septiembre de 2022.
Datos: Q3109041
Multimedia: Kaki no tane / Q3109041
