Jumbo's
Jumbo's fue un restaurante del barrio Little River de Miami, Florida, Estados Unidos. Inicialmente se llamó Jumbo Frank's antes de que una familia de Pensilvania comprara el negocio y posteriormente pasara a llamarse simplemente Jumbo's. Sus propietarios lo identificaron como el primer restaurante propiedad de blancos en Miami que empleaba y servía a personas negras, habiéndolo hecho a finales de la década de 1960. El restaurante cerró en julio de 2014 después de casi 60 años de actividad sirviendo platos que incluían pollo frito y camarones.
| Jumbo's | ||
|---|---|---|
| Tipo | restaurante e historical business entity | |
| Coordenadas | 25°50′37″N 80°12′32″O / 25.843638888889, -80.208777777778 | |
Historia
editarDespués de haber operado previamente bajo el nombre de Jumbo Frank's, el restaurante fue comprado por una familia de Gibsonia (Pensilvania), en 1955; luego fue rebautizado y operado como Jumbo's.[1][2] El restaurante estaba ubicado cerca de la intersección de la Séptima Avenida y la Calle 75 Noroeste en Little River.[1] Según los propietarios, Jumbo's se convirtió en el primer restaurante propiedad de blancos en Miami en emplear y servir a personas negras, a partir de finales de la década de 1960.[nota 1][3][4][5][6] Cabe destacar que allí trabajaban tres personas de raza negra y que, como consecuencia de este cambio, treinta empleados blancos renunciaron.[7]
El restaurante no se vio afectado durante los disturbios de Miami de 1980, y algunas personas que participaron en los disturbios civiles fueron a Jumbo's después de que concluyeron.[1][8] En 2005, el comedor del restaurante sufrió daños importantes tras el huracán Wilma, con daños por un valor total de más de 400 000 dólares.[1][8] Siete años después, el restaurante sufrió daños nuevamente cuando una camioneta chocó contra un vehículo estacionado en el estacionamiento del restaurante; el automóvil impactado fue empujado hacia la entrada y el comedor, matando a dos personas que estaban afuera del restaurante.[1][9][7]
El restaurante fue incluido en el Registro del Congreso en 2005, y fue nombrado uno de Clásicos de Estados Unidos por la Fundación James Beard en 2008.[7] El Miami New Times describió el restaurante como «el templo del camarón frito».[10] En su carta se servían sobre todo caracoles, pollo frito y camarones.[11] Cerró después de casi 60 años en el negocio durante julio de 2014,[12] y se vendió a un desarrollador por US$490 000 para convertir el sitio donde se encontraba el restaurante en un complejo de viviendas asequibles.[8][13]
Notas
editar- ↑ Múltiples referencias tienen diferentes años en que se produjo esta integración. New York Magazine lo tiene en 1966, The New York Times y WLRN-FM lo incluye en 1967, mientras que el Miami New Times afirma que ocurrió en 1968.
Referencias
editar- ↑ a b c d e «Despite Pioneering Integration, Jumbo's Did Not Survive». WLRN-TV (en inglés). 22 de julio de 2014. Archivado desde el original el 10 de febrero de 2023. Consultado el 5 de octubre de 2024.
- ↑ Reisner, Neil (11 de agosto de 2014). «End of the Road for Jumbo's, Miami Soul Food Joint That Battled Segregation». The Forward (en inglés). Archivado desde el original el 3 de marzo de 2024. Consultado el 5 de octubre de 2024.
- ↑ «Despite Pioneering Integration, Jumbo's Did Not Survive». WLRN-TV (en inglés). 22 de julio de 2014. Archivado desde el original el 10 de febrero de 2023. Consultado el 5 de octubre de 2024.
- ↑ Robles, Frances (22 de julio de 2014). «Miami Diner, Pioneer in City's Race Relations, Serves Last Cup». The New York Times (en inglés estadounidense). ISSN 0362-4331. Archivado desde el original el 29 de diciembre de 2023. Consultado el 29 de diciembre de 2023.
- ↑ Fagenson, Zachary (22 de julio de 2014). «Liberty City Icon Jumbo's, the Temple of Fried Shrimp, Set to Close After Sale». Miami New Times (en inglés). Archivado desde el original el 6 de octubre de 2024. Consultado el 5 de octubre de 2024.
- ↑ Rainey, Clint (23 de julio de 2014). «A Miami Diner That Stands As a Civil-Rights Pioneer Will Close Today». Grub Street (en inglés). Archivado desde el original el 18 de abril de 2024. Consultado el 5 de octubre de 2024.
- ↑ a b c Fernandez, Andre C. (22 de julio de 2014). «Jumbo's, pioneer Liberty City eatery, closes its doors». Miami Herald. Archivado desde el original el 5 de octubre de 2024. Consultado el 5 de octubre de 2024.
- ↑ a b c Robles, Frances (22 de julio de 2014). «Miami Diner, Pioneer in City's Race Relations, Serves Last Cup». The New York Times. Archivado desde el original el 29 de diciembre de 2023. Consultado el 5 de octubre de 2024.
- ↑ Avalos, Gilma (1 de julio de 2012). «Car Slams Into Restaurant, Killing Two in Liberty City». WTVJ (en inglés estadounidense). Archivado desde el original el 29 de diciembre de 2023. Consultado el 5 de octubre de 2024.
- ↑ Fagenson, Zachary (22 de julio de 2014). «Liberty City Icon Jumbo's, the Temple of Fried Shrimp, Set to Close After Sale». Miami New Times (en inglés). Consultado el 5 de octubre de 2024.
- ↑ Jones, Monique (28 de julio de 2014). «Remembering Jumbo's, and Five Other Miami Institutions We've Loved and Lost». Miami New Times (en inglés). Archivado desde el original el 17 de enero de 2021. Consultado el 5 de octubre de 2024.
- ↑ Tester, Hank (23 de julio de 2014). «Jumbo's Restaurant Closing After Nearly 60 Years in Miami». WTVJ (en inglés estadounidense). Archivado desde el original el 15 de febrero de 2024. Consultado el 15 de febrero de 2024.
- ↑ Brozic, Ashley (22 de julio de 2014). «Jumbo's to Lose Its Soul and Close After 59 Years». Eater (en inglés). Archivado desde el original el 2 de octubre de 2023. Consultado el 5 de octubre de 2024.
Datos: Q124881356
