Hostería La Pirámide
La Hostería La Pirámide fue un restaurante ubicado al interior del Parque Metropolitano de Santiago, en un montículo del cerro La Pirámide.[1] Fue construido en los años 1960 y destruido en noviembre de 1980 producto de un atentado explosivo.
| Hostería La Pirámide | ||
|---|---|---|
| Localización | ||
| País | Chile | |
| Ubicación | Santiago de Chile | |
| Coordenadas | 33°23′14″S 70°36′06″O / -33.387166666667, -70.601527777778 | |
| Información general | ||
| Estado | Demolido | |
| Usos | Restaurante | |
| Construcción | 1963 | |
| Destruido | 4 de noviembre de 1980 | |
| Detalles técnicos | ||
| Superficie | 600 m² | |
| Diseño y construcción | ||
| Arquitecto | Carlos Martner y Montserrat Palmer | |
Historia
editarEn 1961 se otorgó una concesión de 600 metros de terreno del Parque Metropolitano de Santiago a Pablo Uliantzeff, dueño de Tourservice, que proyectaba construir una hostería en el sector de La Pirámide.[2] El edificio fue diseñado por los arquitectos Carlos Martner y Montserrat Palmer,[1] y su construcción se realizó entre 1963 y 1964.[3] Uliantzeff no alcanzó a ver el edificio construido y tuvo que deshacerse de la concesión, entregándola a la familia Purcell, dueños del hotel Portillo, quienes en 1972 entregaron el local a Sergio Said, que no pudo pagar los costos del arriendo, obligando a su desalojo por la fuerza pública. "La Pirámide" permaneció cerrada durante un año.[2]
En 1975 se le entregó la concesión a la firma Rivera y Vilaplana, quienes no atendieron el establecimiento y recurrieron al experto Louis Bernard, que había trabajado en una cadena de restaurantes en Sudáfrica, sin embargo posteriormente también se retiró. Con su alejamiento, el establecimiento volvió a decaer y en diciembre de 1979 se licitó de nuevo la concesión, obteniéndola la Sociedad Portada Colonial, encabezada por Felipe Rabat, por cinco años.[2] El restaurante fue renombrado como «Camino Real» y redecorado por Luis Fernando Moro, quien lo alhajó con muebles antiguos, plantas y finos detalles, como por ejemplo las bandejas de bronce puestas debajo de cada plato de porcelana en las mesas.[4] El interior también fue decorado con 16 pinturas, que tenían un valor aproximado de cien mil dólares; la más importante era una de las versiones de La zamacueca, de Manuel Antonio Caro.[2]
En 1980 el programa Vamos a ver de Televisión Nacional de Chile se realizaba desde el restaurante «Camino Real». El 4 de noviembre de dicho año el restaurante sufrió un incendio, generado por una bomba puesta en uno de los baños por un comando del Movimiento de Izquierda Revolucionaria —opositor a la dictadura militar—, dada la proximidad de Raúl Matas con dicho régimen;[5][6] resultó completamente destruido, incluidas las pinturas que se encontraban en el interior.[2] Tras el incendio de «Camino Real», el programa se realizó desde un estudio de Chilefilms que replicaba de manera exacta el restaurante.[7] La antigua hostería no fue reconstruida, y posteriormente el restaurante de la Enoteca del cerro San Cristóbal —también administrado por la familia Rabat— fue renombrado como «Camino Real».[2]
Referencias
editar- ↑ a b «Hostería La Pirámide» (PDF). AUCA. 1967. Consultado el 14 de enero de 2024.
- ↑ a b c d e f «Cenizas en Camino Real». Hoy. diciembre de 1980. p. 17. Consultado el 14 de enero de 2024.
- ↑ Pablo Andulce y Pablo Altikes (14 de agosto de 2020). «Carlos Martner (1926-2020): De otra madera». La Tercera. Consultado el 14 de enero de 2024.
- ↑ «Camino Real». Qué Pasa. 1980. Consultado el 14 de enero de 2024.
- ↑ «Cenizas sobre el paisaje». Vea: 28-29. 13 de noviembre de 1980.
- ↑ Pino, Soledad (2017). «De armas tomar. Vidas cruzadas por el MIR». Santiago de Chile: Catalonia. Consultado el 14 de enero de 2024.
- ↑ «La mágica escenografía». Vea: 22-23. 13 de noviembre de 1980.
Datos: Q124288022
