Hatsuaki (manzana)

Manzana

Hatsuaki (en japonés: 初明) es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1][2][3]​ Un híbrido de manzana del cruce de 'Jonathan' x 'Golden Delicious'. Criado en 1939 en la Estación Experimental de Árboles Frutales de Morioka Japón. Fue introducido en las redes comerciales en 1976. Las frutas son crujientes y jugosas. Tolera la zona de rusticidad delimitada por el departamento USDA, de nivel 5.[4]

Hatsuaki (manzana)

La variedad de manzana 'Hatsuaki' sinónimo 初明 con secciones cruzadas.
Parentesco híbrido 'Jonathan' x 'Golden Delicious'
Nombre comercial 'Hatsuaki' sinónimo 初明
Origen Bandera de Japón Japón, 1939.

Sinonimia

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  • "Hatsvaki"

Historia

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'Hatsuaki' es una variedad de manzana, híbrido del cruce de 'Jonathan' x 'Golden Delicious'. Desarrollado y criado a partir de Parental-Madre 'Jonathan' mediante una polinización por Parental-Padre la variedad 'Golden Delicious'. Criado en 1939 en la Estación Experimental de Árboles Frutales de Morioka Japón. Fue introducido en las redes comerciales en 1976.[5][6]

'Hatsuaki' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1994-042 y Nombre Accesión : Hatsuaki.[4][7]

Características

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'Hatsuaki' árbol de extensión erguida, de vigor moderadamente vigoroso, portador de espuela. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 6 de mayo con el 10% de floración, para el 8 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 14 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.[4]

'Hatsuaki' tiene una talla de fruto grande; forma globoso cónica, altura 62.43mm, y anchura 74.73mm; con nervaduras de débiles a medias y corona muy débil; epidermis tiende a ser dura con color de fondo es amarillo, con un sobre color naranja, importancia del sobre color medio, y patrón del sobre color rayas / moteado, presentando franjas rojo anaranjado en las caras expuestas al sol, pequeñas manchas de "russeting" en la cavidad del tallo, y grandes lenticelas de "russeting" en las caras, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy bajo; cáliz pequeño y parcialmente abierto, ubicado en una cuenca poco profunda en forma de embudo; pedúnculo largo y de calibre delgado, colocado en una cavidad estrecha y moderadamente profunda; carne de color blanco amarillento, crujiente, de grano grueso, y muy jugoso. Sabor dulce a dulce-agudo.[4][6]

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a principios de octubre. Se mantiene bien durante un mes en cámara frigorífica.[4]

Progenie

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'Hatsuaki' es el Parental-Madre, nuevas variedades de manzana:

  • Kotaro ( 'Hatsuaki' x 'Fuji' )

[6]

Una excelente manzana para comer en postre de mesa, y para hacer jugos.[6]

Ploidismo

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Diploide, auto estéril. Grupo de polinización: D, Día 12.[6]

Véase también

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Referencias

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  1. D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 18 de febrero de 2021. 
  3. Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. a b c d e La manzana 'Hatsuaki' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 18 de febrero de 2021. 
  5. Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  6. a b c d e La manzana 'Hatsuaki' en el "pomiferous.com/applebyname/". Consultado el 18 de febrero de 2021. 
  7. Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 18 de febrero de 2021. 

Bibliografía

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  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].

Enlaces externos

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