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Hatsuaki (manzana)

Manzana

Hatsuaki (en japonés: 初明) es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​[2]​[3]​ Un híbrido de manzana del cruce de 'Jonathan' x 'Golden Delicious'. Criado en 1939 en la Estación Experimental de Árboles Frutales de Morioka Japón. Fue introducido en las redes comerciales en 1976. Las frutas son crujientes y jugosas. Tolera la zona de rusticidad delimitada por el departamento USDA, de nivel 5.[4]​

Hatsuaki (manzana)

La variedad de manzana 'Hatsuaki' sinónimo 初明 con secciones cruzadas.
Parentesco híbrido 'Jonathan' x 'Golden Delicious'
Nombre comercial 'Hatsuaki' sinónimo 初明
Origen Bandera de Japón Japón, 1939.
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Sinonimia

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  • "Hatsvaki"

Historia

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'Hatsuaki' es una variedad de manzana, híbrido del cruce de 'Jonathan' x 'Golden Delicious'. Desarrollado y criado a partir de Parental-Madre 'Jonathan' mediante una polinización por Parental-Padre la variedad 'Golden Delicious'. Criado en 1939 en la Estación Experimental de Árboles Frutales de Morioka Japón. Fue introducido en las redes comerciales en 1976.[5]​[6]​

'Hatsuaki' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1994-042 y Nombre Accesión : Hatsuaki.[4]​[7]​

Características

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'Hatsuaki' árbol de extensión erguida, de vigor moderadamente vigoroso, portador de espuela. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 6 de mayo con el 10% de floración, para el 8 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 14 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.[4]​

'Hatsuaki' tiene una talla de fruto grande; forma globoso cónica, altura 62.43mm, y anchura 74.73mm; con nervaduras de débiles a medias y corona muy débil; epidermis tiende a ser dura con color de fondo es amarillo, con un sobre color naranja, importancia del sobre color medio, y patrón del sobre color rayas / moteado, presentando franjas rojo anaranjado en las caras expuestas al sol, pequeñas manchas de "russeting" en la cavidad del tallo, y grandes lenticelas de "russeting" en las caras, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy bajo; cáliz pequeño y parcialmente abierto, ubicado en una cuenca poco profunda en forma de embudo; pedúnculo largo y de calibre delgado, colocado en una cavidad estrecha y moderadamente profunda; carne de color blanco amarillento, crujiente, de grano grueso, y muy jugoso. Sabor dulce a dulce-agudo.[4]​[6]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a principios de octubre. Se mantiene bien durante un mes en cámara frigorífica.[4]​

Progenie

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'Hatsuaki' es el Parental-Madre, nuevas variedades de manzana:

  • Kotaro ( 'Hatsuaki' x 'Fuji' )

[6]​

Usos

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Una excelente manzana para comer en postre de mesa, y para hacer jugos.[6]​

Ploidismo

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Diploide, auto estéril. Grupo de polinización: D, Día 12.[6]​

Véase también

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Referencias

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  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 18 de febrero de 2021. 
  3. ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. ↑ a b c d e La manzana 'Hatsuaki' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 18 de febrero de 2021. 
  5. ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  6. ↑ a b c d e La manzana 'Hatsuaki' en el "pomiferous.com/applebyname/". Consultado el 18 de febrero de 2021. 
  7. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 18 de febrero de 2021. 

Bibliografía

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  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].

Enlaces externos

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