Fiori
Abreviatura científica para el botánico Adriano Fiori 1865-1950
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Fiori_pasta.jpg/200px-Fiori_pasta.jpg)
Fiori es pasta con forma de flor muy similar al rotelle y la route, se caracteriza por su forma hexagonal . Es una pasta muy empleada en las ensaladas y en las salsas de acompañamiento de platos debido a su gran superficie ya que puede "mojar" una mayor cantidad de sustancias.
Referencias externas
editar