Eryngium amethystinum
Eryngium amethystinum o cardo amatista es una especie de hierba perteneciente a la familia Apiaceae.
| Eryngium amethystinum | ||
|---|---|---|
 Eryngium amethystinum | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Apiales | |
| Familia: | Apiaceae | |
| Subfamilia: | Saniculoideae | |
| Género: | Eryngium | |
| Especie: |
E. amethystinum L. | |
Descripción
editarEs una planta herbácea espinosa que alcanza los 30-50 cm de altura muy ramificada y de color azul claro a púrpura. Tallo erecto de 2-7 dm de altura. Hojas basales normalmente perennes, coriáceas, con foliolos , limbo de 10-15 cm de largo; folíolos lineares lanceolados, con dientes espinosos. Las cabezas florales son azules y florecen en verano, flores pequeñas, de unos 4 mm de largo, formando cabezuelas de 1-2 cm de ancho, a las que sobrepasan 5-9 hojas periánticas de 2-5 cm de largo con 1-4 pares de pequeñas espinas en el margen. Fruto de 4-5 mm de largo, con escamas membranosas. El Eryngium creticum , más tierno, con hojas basales no segmentadas y que no tardan en marchitarse y con cabezuelas más pequeñas se encuentra también en el Mediterráneo oriental, especialmente en Grecia. Son muy apreciadas por las abejas.
Distribución
editarEs nativa del este del Mediterráneo hasta Italia donde crece en lugares soleados ricos en calcio.
Suelos secos sobre cal.
Propiedades
editarFarmacia
editar- Sustancias: saponinas, inulina, resina, goma, taninos, sacarosa.
- Propiedades curativas: diurética, espasmolitica, sudorífica.
- Partes utilizadas: la raíz.
Gastronomía
editarLa raíz es comestible si se ha hervido durante mucho tiempo.
Jardinería
editarEsta planta es utilizada con frecuencia para arreglos florales secos, ya que conserva su bello color por mucho tiempo. Pero también es utilizada en jardín de rocas (las primeras noticias acerca de su introducción en los jardines europeos se remontan a 1650) ya que requiere poco cuidado: puede fácilmente soportar las temperaturas mínimas y también son muy rígidas.
Taxonomía
editarEryngium amethystinum fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 233. 1753.[1]
Etimología
editarEryngium: nombre genérico que probablemente hace referencia a la palabra que recuerda al erizo: "Erinaceus" (especialmente desde el griego "erungion" = "ción"), sino que también podría derivar de "eruma" (= protección), en referencia a la espinosa hojas de las plantas de este tipo.
amethystinum: epíteto viene del particular color violeta-azulado de su inflorescencia.
- Sinonimia
Nombre común
editar- Español:cardo amatista
- escorzonera de México[5]
Referencias
editar- ↑ «Eryngium amethystinum». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 30 de septiembre de 2012.
- ↑ Sinónimos en wikis
- ↑ Sinónimos en [1]
- ↑ Eryngium amethystinum en PlantList
- ↑ Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.
Datos: Q3732705
Multimedia: Eryngium amethystinum / Q3732705
Especies: Eryngium amethystinum
