Negro 7984

Negro 7984
General
Otros nombres	Negro 2, ; C.I. 27755
Fórmula estructural	C26H19N5Na4O13S4
Fórmula molecular	?
Identificadores
Número CAS	2118-39-0
ChemSpider	21159590
	InChI InChI=InChI=1S/C26H19N5O13S4.4Na/c27-20-12-18-13(9-23(20)47(39,40)41)10-24(48(42,43)44)25(26(18)32)31-30-22-8-7-21(17-6-5-16(11-19(17)22)46(36,37)38)29-28-14-1-3-15(4-2-14)45(33,34)35;;;;/h1-12,32H,27H2,(H,33,34,35)(H,36,37,38)(H,39,40,41)(H,42,43,44);;;;/q;4*+1/p-4; Key: BZJNMKDNHPKBHE-UHFFFAOYSA-J
Propiedades físicas
Apariencia	polvo negro
Masa molar	733,69 g/mol
Propiedades químicas
Solubilidad en agua	agua
	Valores en el SI y en condiciones estándar; (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
	[editar datos en Wikidata]

El Negro 7984 es un colorante azoderivado (tinte diazo). Cuando se emplea en la industria alimentaria se cocifica como E 152.^[2] A pesar de todo ha dejado de ser empleado como colorante alimentario desde 1984 en EE. UU. y Europa. Se suele emplear en algunos productos de cosmética.

Referencias

↑ Número CAS
↑ Food and Agriculture Organization, (), Manuals of food quality control, Número 8, pág. 135

Datos: Q934300
Multimedia: Food Black 2 / Q934300

[1] Número CAS

[2] Food and Agriculture Organization, (), Manuals of food quality control, Número 8, pág. 135

[2]

[1]

Negro 7984

General
Otros nombres	Negro 2, C.I. 27755
Fórmula estructural	C₂₆H₁₉N₅Na₄O₁₃S₄
Fórmula molecular	?
Identificadores
Número CAS	2118-39-0^[1]
ChemSpider	21159590
InChI InChI=InChI=1S/C26H19N5O13S4.4Na/c27-20-12-18-13(9-23(20)47(39,40)41)10-24(48(42,43)44)25(26(18)32)31-30-22-8-7-21(17-6-5-16(11-19(17)22)46(36,37)38)29-28-14-1-3-15(4-2-14)45(33,34)35;;;;/h1-12,32H,27H2,(H,33,34,35)(H,36,37,38)(H,39,40,41)(H,42,43,44);;;;/q;4*+1/p-4 Key: BZJNMKDNHPKBHE-UHFFFAOYSA-J
Propiedades físicas
Apariencia	polvo negro
Masa molar	733,69 g/mol
Propiedades químicas
Solubilidad en agua	agua
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
[editar datos en Wikidata]