La División de Honor Juvenil 2011-12 se disputó entre el 3 de septiembre de 2011 y el 15 de abril de 2012. El Sevilla FC, por primera vez en su historia, se proclamó campeón de la Copa de Campeones, cuya final se disputó en Lepe el 5 de mayo de 2012.
Como en temporadas anteriores, tomaron parte en el campeonato 112 equipos repartidos, por criterios de proximidad geográfica, en siete grupos de 16 equipo cada uno, del siguiente modo:
Siguiendo un sistema de liga, los 16 equipos de cada grupo se enfrentaron todos contra todos en dos ocasiones, en campo propio y contrario. El ganador de un partido obtuvo tres puntos mientras que el perdedor no sumó ninguno, y en caso de un empate cada equipo consiguió un punto.
Al término de la temporada (30 jornadas) el equipo que más puntos sumó en cada grupo se proclamó campeón de liga, y se clasificó para disputar, junto con el subcampeón con más puntos de todos los grupos, la Copa de Campeones de División de Honor Juvenil.
Así mismo, los siete campeones y subcampeones de todos los grupos, junto con los terceros clasificados con más puntos disputaron, al finalizar la temporada, la Copa del Rey.
Por su parte, los cuatro últimos clasificados de cada grupo fueron descendidos a la Liga Nacional Juvenil.
El reglamento de la Real Federación Española de Fútbol establece que la licencia de futbolista juvenil corresponde a los que cumplan diecisiete años a partir del 1 de enero de la temporada de que se trate, hasta la finalización de la temporada en que cumplan los diecinueve.[1]
Esta XVIII edición de la Copa de Campeones tuvo importantes novedades: se amplió el número de participantes a ocho y se disputó íntegramente por el sistema de eliminación directa, suprimiendo las liguillas de ediciones anteriores.
Por segundo año consecutivo, la localidad de Lepe (Huelva) albergó la Copa de Campeones, que se disputó entre el 30 de abril y el 5 de mayo.