Discusión:Vitamina B3

Último comentario: hace 3 años por Ada-Sira en el tema Diferenciación correcta de especies
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La frase

"El triptófano, precursor de la niacina se encuentra abundantemente en la carne, la leche y los huevos."

podría decir "El triptófano precursor de la niacina se encuentra en menor cantidad que cualquier otro aminoácido. El alimento en que está en mayor cantiad es el chocolate"

Diferenciación correcta de especies

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En el apartado Funciones de la niacina se afirma, que la vitamina B3 "También se le encuentra en la lúcuma, también llamada mamey o zapote. "

En el Perú, estos frutos hacen referencia a tres especies diferentes: Lúcuma: Pouteria lucuma. Mamey: Mammea americana. Zapote: Quararibea cordata.

Debiera aclararse si, en este caso, se está haciendo referencia a alguna de las tres anteriores, a la especie Pouteria sapota, o si es una propiedad común a diversos frutos del género Pouteria. Ada-Sira (discusión) 00:52 6 feb 2021 (UTC)Responder

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