Discusión:Papaína

"Se extrae de la deliciosa papaya"

 ¿Es estrictamente necesario el adjetivo calificativo?

.

no es necesario, porque no a todas las personas les gusta la papaya

Qué no le guste no quiere decir que no sea deliciosa. p ej: Algunos tienen trauma antes de su consumo; viven en áreas dónde no la puedan consumir

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Cambio de Zaire por república democrática del congo... Véase la entrada de wikipedia de miismo nombre! se extrae de la papaya ya que esta contiene una gran cantidad de esta gracias a su cuantificada cantidad de nutrientes

== Referencias en «Papaína»

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http://www.uniprot.org/uniprot/P00784

Papaína y tratamiento al covid-19

Varias investigaciones médicas han relacionado la papaína con el funcionamiento del virus del covid 19, tal como la publicada el 29 de Julio del 2020 "La proteasa similar a la papaína regula la propagación viral del SARS-CoV-2 y la inmunidad innata", otros usos tradicionales la relacionan con el tratamiento de hematomas, inflamación y edemas producidos por lesiones traumáticas o inflamatorias.

Manual abreviado de instrucciones para la obtención de Papaína pura, sin aditivos. Ingredientes: 1 Papaya de tamaño grande, de maduración intermedia (toda). 200 ml licor tipo aguardiente, ron. 100 ml Agua potable.

Instrucciones: En una olla o recipiente de metal o vidrio con la ayuda de un tenedor y cuchillo seguir los siguientes pasos: 1. Lave y seque cuidadosamente la papaya. 2. Corte toda la papaya en varios pedazos, las pepas hacen parte de la receta. 3. Agregue el licor y siga cortando y revolviendo el compostaje hasta volverlo gelatinoso, luego incorpore el agua. 4. Separe el líquido de los restos de cascaras y pepas. Puede usar un colador. 5. Almacene en frascos de vidrio en la nevera a una temperatura no tan baja. Dosis: 1 cucharada de Papaína debajo de la lengua durante 5 minutos, luego deglutirla y/o pasarla. Usar una dosis cada dos horas los primeros tres días (incluso en la noche), ingiera jugos de frutas y pan luego de cada dosis. Luego utilícela 7 veces o más al día por los siguientes 6 meses. A mayor intensidad de los síntomas o gravedad mayor frecuencia de la dosis. Las peptoamidasas de Papaína son la única molécula capaz de desligar de desligar el mortal virus covid 19 de los sitios de ligado a su ADN.

Nuevas referencias y modificación de texto

Hola a todos,

Propongo la inclusión de dos nuevas referencias en el artículo sobre "Papaina" para enriquecer la sección sobre sus aplicaciones industriales. Las referencias son:

Fernández-Lucas, J., Castañeda, D., & Hormigo, D. (2017). "New trends for a classical enzyme: Papain, a biotechnological success story in the food industry". Trends in Food Science & Technology, 68, 91-101. DOI: 10.1016/j.tifs.2017.08.017.

Storer, A. C., & Ménard, R. (2013). "Papain". In Handbook of Proteolytic Enzymes (Vol. 2, pp. 1858-1861). Academic Press. DOI: 10.1016/B978-0-12-382219-2.00418-X.

Estas referencias proporcionan información detallada sobre la papaina, abarcando desde su estructura y función enzimática hasta sus diversas aplicaciones en la industria alimentaria y otros sectores industriales. Propongo actualizar el artículo para incluir estas referencias, destacando cómo contribuyen al conocimiento actual sobre la papaina y su extenso uso en la industria. A su vez, para introducir una de estas referencias he tenido que modificar la introducción del apartado de Usos Comerciales.

Agradezco sus comentarios y sugerencias para mejorar la precisión y relevancia de esta sección.

Saludos cordiales, LearnVoyager (discusión) 08:21 28 jun 2024 (UTC)