Craterellus

género de hongos

Craterellus es un género de hongo comestible, similar a los Cantharellus, pertenece a la familia Cantharellaceae.

Craterellus

Craterellus cornucopioides
Taxonomía
Reino: Fungi
División: Basidiomycota
Clase: Agaricomycetes
Orden: Cantharellales
Familia: Cantharellaceae
Género: Craterellus
Pers.
Especie tipo
C. cornucopioides
(L.) Pers.
Especies

Características

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Este género tiene el himenio de color azulado, otras de color ocre, la forma del Píleo es tubular con forma de trompeta, el estipe es delgado, hueco y muy frágil.

Comestibilidad

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Son hongos comestibles, aromáticos, apreciados en la cocina de los buenos cocineros.

Enlaces externos

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