Chili dog
Un chili dog es un perrito caliente (hot dog) que se sirve cubierto de chili con carne. A menudo se añaden otros ingredientes, como queso, cebolla y mostaza. Una variante popular del chili dog es el Coney dog, que irónicamente procede de Míchigan y no de Brooklyn. El Coney dog es un perrito cubierto con chili, cebolla y mostaza. Una diferencia principal entre los chili dogs y los Coney dogs es que los primeros usan un chili más picante y se sirven con mostaza marrón o sin mostaza, mientras los segundos son más picantes y suelen servirse con mostaza amarilla. El Michigan dog es parecido, al igual que el Texas chili dog, que irónicamente es de Pensilvania.
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Los chili dogs son también populares en el Norte de México y zonas estadounidenses con grandes poblaciones de origen mexicano, como California, Texas y Arizona. En California hay cadenas regionales, como Pink's Hot Dogs y Original Tommy's, especializadas en chili dogs y chili burgers.
En la cultura popular
editarEl personaje y mascota de SEGA, Sonic, es muy conocido por ser fan de este alimento.
Enlaces externos
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