Cándida stellata es una especie de levadura del género Candida. En la obra de 1978 de Yarrow & Meyer de la levadura se ha reclasificado a su actual nombre de Saccharomyces stellatus, que fue descrita inicialmente por Kroemer y Krumbholz en 1931.[1]

Candida stellata
Taxonomía
Reino: Fungi
División: Ascomycota
Filo: Ascomycota
Subfilo: Saccharomycotina
Clase: Saccharomycetes
Orden: Saccharomycetales
Familia: Saccharomycetaceae
Género: Candida
Especie: C. stellata
S.A.Mey. & Yarrow, 1978
  1. Yarrow y Meyer, International Journal of Systematic Bacteriology, 28 (4): pág. 614 (1978).