Borș

El Borş es una sopa típica de la cocina rumana.​ Se elabora empleando como ingrediente principal el salvado de cereales fermentados (centeno o trigo), formando parte de las tradicionales sopas (ciorbă) rumanas. Es tan popular en algunas zonas que en Moldavia la palabra borş significa sopa.

Detalles de un Borş, sus ingredientes y acompañamientos.

Véase también

• Bigos
• Borscht
• Borş de burechiuşe
• Ciorbă

• Datos: Q4377047
• Multimedia: Borș (bran) / Q4377047