Beregi Datolya
Beregi Datolya es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.[1] Una variedad de ciruela relacionada "Mirabelle", que se encuentra en Hungría.[2]
| Beregi Datolya | ||
|---|---|---|
| Parentesco híbrido | Del grupo de las "Mirabelle" | |
| Nombre comercial | 'Beregi Datolya' | |
| Origen |
 Hungría, ciruela del grupo de las "Mirabelle". | |
Las frutas tienen un tamaño mediano, alargada con apariencia de dátil, color de piel rojo púrpura a azulado, cubierto de pruina de mediano espesor, punteado pequeño, y pulpa de color amarillo dorado, no muy jugosa, textura de firmeza media, más bien fibrosa, y sabor dulce subácida.[3][4] [5]
Sinonimia
editar- "Beregi Datolya szilva",
- "ciruela datilera beregi".
Historia
editarEn Hungría, el cultivo de ciruelas tiene numerosos seguidores en pequeños huertos o jardines, siendo unos de sus productos derivados más conocidos el licor pálinka, o también la mermelada de ciruela cocinada en un caldero. En Hungría se conocen innumerables variedades de este fruto, y cada año aparecen más variedades interesantes que crecen en casi todas las casas, pero durante mucho tiempo nadie sabe adjudicarles un nombre determinado.[3][6]
Los ciruelos crecen principalmente en antiguos huertos mixtos en el área del Alto Tisza, en las llanuras de Bereg y Szatmár, así como en las llanuras aluviales de Tisza, Szamos y Túr.[6]
'Beregi Datolya' variedad de ciruela relacionada con las ciruelas 'Mirabelle' concretamente con las ciruelas con apariencia de dátil, que se encuentra en Hungría.[2][4]
'Beregi Datolya' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos, tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1948-445 y Nombre Accesión : Beregi Datolya. El espécimen fue recibido en el «National Fruit Trials» (Probatorio Nacional de Frutas), para evaluar sus características en 1948, procedente de la "Universidad de Agricultura de Hungría", Budapest.[2][3][7]
Características
editar'Beregi Datolya' árbol moderadamente vigoroso, erguido. Auto fértil. Flor blanca, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 18 de abril con el 10% de floración, para el 22 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 29 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[2][4][8]
'Beregi Datolya'[1] tiene una talla de tamaño mediano de forma ovalada alargada, parecida a un dátil, cavidad poco profunda, estrecha, abrupta, sutura pronunciada, una línea distinta; ápice redondeado o ligeramente puntiagudo, con peso promedio de 23.40 g; epidermis tiene una piel delgada, tierna, siendo el color rojo púrpura a azulado, cubierto de pruina de mediano espesor, punteado pequeño; pedúnculo glabro, con una longitud promedio de 7.83 mm, pubescente, bien adherido al fruto con la cavidad del pedúnculo estrecha y apenas pronunciada; pulpa de color amarillo dorado, no muy jugosa, textura de firmeza media, más bien fibrosa, y sabor dulce subácida.[2][4]
Hueso semi libre, irregular y alargado, aplanada, áspera, ligeramente comprimida y con cuello en la base, roma o aguda en el ápice, sutura ventral estrecha, alada, fuertemente surcada, sutura dorsal aguda o levemente surcada.[9][3]
Su tiempo de recogida de cosecha es conocida por su maduración tardía, se puede cosechar a nediados de septiembre.[2][9]
Usos
editarSe usa comúnmente como ciruela de usos culinarios.[10]
Véase también
editarReferencias
editar- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
- ↑ a b c d e f La ciruela 'Beregi Datolya' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 6 de agosto de 2023.
- ↑ a b c d Chathamapples.com/Plums in New York/MinorPlums. Consultado el 6 de agosto de 2023.
- ↑ a b c d La variedad de ciruela 'Beregi Datolya' en la página "Ptes.org/orchard-varieties".. Consultado el 6 de agosto de 2023.
- ↑ La variedad de ciruela 'Beregi Datolya' en la página "Vertikert.109.hu".. Consultado el 6 de agosto de 2023.
- ↑ a b El cultivo de las ciruelas en Hungría en la página "Sazatmariszilvalekvar.hu"'. Consultado el 6 de agosto de 2023.
- ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo "Obstgarten.biz"'. Consultado el 6 de agosto de 2023.
- ↑ Variedades silvestres de ciruelas de Hungría en la página "ISHS Acta Horticulturae 478: VI International Symposium on Plum and Prune Genetics, Breeding, Pomology".. Consultado el 6 de agosto de 2023.
- ↑ a b Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 6 de agosto de 2023.
- ↑ La variedad de ciruela 'Bavay Ringloja' en la página de "Rhs.org.uk".. Consultado el 6 de agosto de 2023.
Bibliografía
editar- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
- Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
- Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición).
- Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición).
- Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
- Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
- Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
- Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
- Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
- Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
editar
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Beregi Datolya.- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
- Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
- Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl".
- Inhort.pl/files/program_wieloletni/PW_2015_2020_IO_IHAR/zadanie_1.7/2017/1.7_ZasGen_Atlas_odmian_sliwa.pdf
- Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
- Nombres de ciruelas en Aula Dei, y su localización
Datos: Q121287691
![[1]](http://www.nationalfruitcollection.org.uk/images/plum/GBR030_1948445_FRS_NFC2009A_1.jpg){kind=link}