Bejonnieres, des
des Bejonnieres es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas,[1] una variedad de ciruela[2] variedad antigua obtenida en Francia por André Leroy en 1827.[3]
Bejonnieres, des | ||
---|---|---|
Parentesco híbrido | Desconocido. | |
Nombre comercial | 'des Bejonnieres' | |
Origen | Francia, variedad antigua obtenida por André Leroy en 1827. | |
Las frutas tienen un tamaño mediano con un color de piel amarillo dorado, con alguna mancha rojiza, punteado muy abundante, pequeño, amarillento o blanquecino, y pulpa de color amarillo ámbar, transparente, textura ligeramente blanda y muy jugosa con un sabor dulce, repletas de azúcar y fragantes con toques de albaricoque.[3]
Sinonimia
editar- "des Béjonnières",
- "Prunus domestica des Béjonnières",
- "Des Béjonnières".
Historia
editar'des Bejonnieres' es una variedad de ciruela francesa antigua, obtenida por André Leroy, en Angers, en su vivero "aux Béjonnières" en Angers, hacia 1827, cultivada desde 1863.[4][5]
'des Bejonnieres' está cultivada en la National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido, con el número de accesión: 1948 - 583 y nombre de accesión : des Bejonnieres. Recibido por "The National Fruit Trials" (Probatorio Nacional de Frutas) en 1948.[3][6]
Características
editar'des Bejonnieres'[1] árbol de vigoroso crecimiento, auto fértil de generosa producción, resiste a los gusanos, requiere poco mantenimiento. Requiere suelo ligero y una posición soleada. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 15 de abril con el 10% de floración, para el 19 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 29 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[7]
'des Bejonnieres'[2] tiene una talla de tamaño medio (peso promedio 21,80 g.), de forma oval oblonga, simétrica, apariencia parecida a Mirabelle, con la sutura línea como transparente de color indefinido, poco marcada, situada en ligera depresión algo más acentuada junto a cavidad peduncular y disminuyendo hacia el polo pistilar; Epidermis muy recia y fuerte, poca pruina, blanquecina, sin pubescencia, y la piel color amarillo dorado, con alguna mancha rojiza, punteado muy abundante, pequeño, amarillento o blanquecino; Pedúnculo de longitud largo (promedio 16.18 mm), de calibre medio, ubicado en una cavidad del pedúnculo de anchura mediana, poco profunda, poco rebajada en la sutura y muy suavemente en el opuesto;pulpa de color amarillo ámbar, transparente, textura ligeramente blanda y muy jugosa con un sabor dulce, repletas de azúcar y fragantes con toques de albaricoque.[8][4]
Hueso muy adherente, muy pequeño, globoso, muy liso, surco dorsal fino y casi superficial, los laterales sustituidos por una fina arista, superficie lisa pero áspera.[7]
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración segunda quincena de agosto.[9]
Usos
editarLa ciruela 'des Bejonnieres' debido a sus buenas características como postre fresco en mesa, está muy cultivada comercialmente. También se utiliza para hacer conservas.[10][11]
Cultivo
editar'des Bejonnieres' es variedad antigua de Anjou, resistente a los gusanos. Fruto autofértil.[11]
Véase también
editarReferencias
editar- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
- ↑ Andrew F. Smith, "Food and Drink in American History: A "Full Course" Encyclopedia" (3 Volumes, 2013), p. 681, at Google Books. Consultado el 15 de marzo de 2023.
- ↑ a b c La ciruela 'des Bejonnieres' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 15 de marzo de 2023.
- ↑ a b La ciruela 'Des Béjonnières' en la página "Pepinhier.fr". Consultado el 15 de marzo de 2023.
- ↑ Variedades de ciruelas en España y sus sinonimias, CSIC. Consultado el 15 de marzo de 2023.
- ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 15 de marzo de 2023.
- ↑ a b La ciruela 'Des Béjonnières' en la página "Clematite.net". Consultado el 15 de marzo de 2023.
- ↑ Chathamapples.com/Plums in New York/MinorPlums. Consultado el 15 de marzo de 2023.
- ↑ Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 15 de marzo de 2023.
- ↑ La ciruela 'Des Béjonnières' en la página "Gaujard.f". Consultado el 15 de marzo de 2023.
- ↑ a b La ciruela 'Des Béjonnières' en la página "Promessedefleurs.com". Consultado el 15 de marzo de 2023.
Bibliografía
editar- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
- Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
- Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición).
- Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición).
- Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
- Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
- Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
- Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
- Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
- Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
editar- Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Bejonnieres, des.
- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
- Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
- Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Frutas en la República Checa.
- Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums