Bairrada

Bairrada es una denominación de origen controlada (DOC) portuguesa para vinos producidos en la región demarcada de Bairrada, que abarca los concelhos de Anadia, Mealhada, Oliveira do Bairro y parte de los de Águeda, Aveiro, Cantanhede, Coímbra y Vagos, situados en el centro oeste del país.

Bairrada
Región vitivinícola de Portugal
Datos generales
Tipo apelativo	Denominación de origen
Producción
Variedades blancas	Arinto (Pedernã), Bical, Cercial, Chardonnay, Fernão Pires (Maria Gomes), Pinot Banc Rabo de Ovelha, Sauvignon, Sercealinho y Verdelho
Variedades tintas	Alfrocheiro, Baga, Camarate, Castelão (Periquita), Jaen y Touriga Nacional

Los vinos de Bairrada pueden ser blancos, tintos, rosados y espumosos.

Variedades de uva

• Tintas: Alfrocheiro, Baga, Camarate, Castelão (Periquita), Jaen y Touriga Nacional.
• Blancas: Arinto (Pedernã), Bical, Cercial, Chardonnay, Fernão Pires (Maria Gomes), Pinot Banc Rabo de Ovelha, Sauvignon, Sercealinho y Verdelho.

Véase también

• Vinos de Portugal
• Gastronomía de Portugal

Enlaces externos

• Web del Instituto da Vinha e do Vinho (en portugués)

• Datos: Q2879982