Aspalathin
compuesto químico
Aspalathin es un C-vinculado a dihidrochalcona glucósido que se encuentra en el te de rooibos, un té de hierbas preparado de la planta sudafricana de rooibos, Aspalathus linearis (Fabaceae).[2] Aspalathin ha mostrado propiedades antimutagénicos y antioxidantes.
Aspalathin | ||
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Nombre IUPAC | ||
2',3,4,4',6'-pentahydroxy-3-C-β-D-glucopyranosyldihydrochalcone | ||
General | ||
Fórmula estructural |
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Fórmula molecular |
C 21H 24O 11 | |
Identificadores | ||
Número CAS | 6027-43-6[1] | |
ChEBI | 79078 | |
ChemSpider | 9457391 | |
PubChem | 11282394 | |
O=C(c1c(O)c(c(O)cc1O)[C@@H]2O[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)CO)CCc3ccc(O)c(O)c3
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Propiedades físicas | ||
Masa molar | 452,13186154 g/mol | |
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
Referencias
editar- ↑ Número CAS
- ↑ Bramati L et al. (2002). «Quantitative Characterization of Flavonoid Compounds in Rooibos Tea (Aspalathus linearis) by LC-UV/DAD». Journal of Agricultural and Food Chemistry (Elsevier) 50 (20): 5513-5519. PMID 12236672. doi:10.1021/jf025697h.
Enlaces externos
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