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Archivo:Pork shoulder on green egg smoker.jpg

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Resumen

Descripción
English: A 14lb pork shoulder, rubbed with a spice rub, before 21 hours of indirect cooking at 225 degrees F on a Green Egg smoker/grill. After extended cooking, the pork will be tender enough to be shredded with forks into 'pulled pork'.
Fecha
Fuente Trabajo propio
Autor Mfield, Matthew Field, http://www.photography.mattfield.com

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