Aceite de sapote
óleo que se obtiene por presión de las semillas de la Pouteria sapota
El aceite de sapote o, aceite sapuyul se obtiene por presión de las semillas de la Pouteria sapota, un árbol frutal originario de América del Sur. El aceite se describe como con un «olor a almendras» y un «sabor suave y agradable», y también se utiliza como aceite de cocina en algunos países tropicales.[1]
Las semillas son reportadas como tóxicas. El aceite de semilla ha sido utilizado en jabones y cosméticos, como una base para algunos compuestos de aromaterapia y como un sedante, tónico revitalizador de la piel y el cabello.[2][3]
Referencias
editar- ↑ Jamieson, G. S.; McKinney, R. S. (1931). «Sapote (mammy apple) seed and oil». Oil & Fat Industries 8: 255. doi:10.1007/BF02574575.
- ↑ Jules Janick, Robert E. Paull, ed. (2008). The encyclopedia of fruit & nuts. CABI. ISBN 0-85199-638-8.
- ↑ G. S. Jamieson and R. S. McKinney (1931). «Sapote (mammy apple) seed and oil». Journal of the American Oil Chemists' Society 8 (7): 255-256. doi:10.1007/BF02574575.
Enlaces externos
editar- Esta obra contiene una traducción derivada de «Sapote oil» de Wikipedia en inglés, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
Datos: Q7421017
